Sokowirówka

Sokowirówka - domowe urządzenie kuchenne, które służy do otrzymywania świeżych soków z jagód, warzyw, owoców przez cały rok. Mężczyzna zaczął wyciskać sok przez długi czas. Niemal do połowy XX wieku cały proces polegał na mieleniu i mieleniu owoców. Dopiero w latach 50. ubiegłego wieku pojawiła się pierwsza sokowirówka z automatyczną utylizacją odpadów. Została wydana przez szwajcarską firmę Rotel, a pod koniec lat 60. przyszła do kuchni gospodyń domowych, nie przestając się udoskonalać i modernizować.

Domowe sokowirówki używane w domu wytwarzają niewielką ilość świeżych produktów. Do tej pory można wyróżnić modele ręczne, mechaniczne i elektryczne. Nowoczesne urządzenia są proste, ale skuteczne. Obudowa jest wykonana z metalu lub tworzywa sztucznego. Wewnątrz znajduje się silnik, który podczas pracy powoduje obrót wirówki, a to z kolei obraca tarczę tnącą. Przygotowuje sok. Ciasto znajduje swoje miejsce w specjalnej tacy w pudełku.

Na wydajność urządzenia ma wpływ moc urządzenia, która waha się od 600 do 900 watów. Prędkość obrotowa wirówki odgrywa ważną rolę w uzyskiwaniu soków. Ona ma 8—10 tysięcy obrotów na minutę, można go regulować.