Najpopularniejsze rodzaje sokowirówek

Rodzaje sokowirówek prezentowane są w sklepach AGD ogromny asortyment. To urządzenie powinno znajdować się w każdym domu, w którym dbają o swoje zdrowie i dążą do właściwego odżywiania, ponieważ soki owocowe i warzywne są prawdziwym magazynem witamin z minimalną ilością kalorii. Szkoda, dziś nie ma naprawdę uniwersalnego urządzenia, które pozwala wycisnąć sok z warzyw, owoców i jagód. Każdy sokowirówka jest przystosowana do jednej, najwyżej dwóch sfer użytkowania. Spróbujmy zrozumieć ich różnorodność.

Czym są sokowirówki?

Ręczne, mechaniczne i elektryczne

Pierwsza klasyfikacja opiera się na urządzeniu urządzenia.

Z pomocą sokowirówka ręczna sok wyciska się bez użycia jakichkolwiek mechanizmów. Najprostszym przykładem jest plastikowy stożek na owoce cytrusowe: przecinasz pomarańczę na pół i wyciskasz sok ruchem przewijającym się przez otwory w stożku do specjalnego pojemnika.

Istnieją inne projekty oparte zgodnie z zasadą prasy.

Sokowirówka hydrauliczna ściska owoc, wyciskając z niego sok.

Wady podobnych urządzeń:

1. Konieczne jest podjęcie dużego wysiłku fizycznego.
2. Otrzymasz znacznie mniej soku niż przy użyciu innych typów urządzeń.
3. Pozostaje dużo odpadów.
4. Nadaje się tylko do owoców cytrusowych i niektórych innych owoców (na przykład pomidorów).

Zaleta ręcznych sokowirówek - demokratyczna cena.

Mechaniczne, jak sama nazwa wskazuje, opierają się na funkcjonowaniu dowolnego mechanizmu bez podłączania do prądu. Przykładem jest projekt, który wygląda jak maszynka do mięsa zarówno zewnętrznie, jak i na zasadzie działania. Ślimak umieszczony wewnątrz (jest to część w kształcie spirali) ugniata produkt i wypycha powstały zacier do sita. Pozostałości - tak zwana miazga - są wysyłane do osobnego pojemnika.

Należy pamiętać, że sok będzie z miąższem i będzie musiał być dalej filtrowany, jeśli nie spodoba ci się, gdy kawałki szkła unoszą się w szkle.

Plusy sokowirówek mechanicznych:

1. Pracuj z prawie każdym produktem, w tym ze szpinakiem lub pietruszką. Wyjątkiem są owoce i jagody z dużymi kośćmi, które chcesz wstępnie wyekstrahować, w przeciwnym razie mechanizm się zakleszczy.
2. Nie potrzebujesz elektryczności.
3. Potrafi produkować więcej soku niż ręcznie.
4. Mogą produkować nie tylko sok, ale także przecier owocowy lub pastę warzywną, wystarczy zastąpić sito większym sitem.
5. Posiada wysoką odporność na zużycie. Wysokiej jakości urządzenie ze stali praktycznie nie wymaga naprawy.

Minus - znowu użycie siły fizycznej.

Modele elektryczne nie różnią się zbytnio od konstrukcji mechanicznej. Jedyną rzeczą, która ma większą wydajność, ponieważ mechanizm uruchamia elektryczność. Pobierz owoce, naciśnij przycisk - i ciesz się gotowym sokiem. Uważa się, że sokowirówka elektryczna jest w stanie wycisnąć do 95% soku, pozostawiając jedno ciasto.

Gospodarstwo domowe, profesjonalne i przemysłowe

Klasyfikacja ta uwzględnia przede wszystkim zakres zastosowania. Sokowirówka do użytku domowego jest przeznaczona do użytku osobistego w domu. Z jego pomocą możesz wycisnąć kilka filiżanek soku pomarańczowego na śniadanie lub zrobić zimny sos jabłkowy. W sklepach ze sprzętem najpopularniejszą kategorią jest koszt od 1-2 tysięcy rubli.

Profesjonalne urządzenia zakupione, zwykle do kawiarni i barów.Ich koszt jest znacznie wyższy, ale proces uzyskiwania soku jest znacznie szybszy. Ponadto wiele modeli ma interesujący futurystyczny wygląd, ponieważ stoją w widocznym miejscu, aby przyciągnąć publiczność - ponieważ sok jest zwykle robiony na oczach klienta.

Modele przemysłowe są rzadko spotykane w wolnej sprzedaży, ponieważ są umieszczane w sklepach produkujących żywność i są przeznaczone do produkcji soków tak dużych, jak to możliwe, do dalszego pakowania i sprzedaży.

Do różnych owoców i jagód

Według rodzajów produktów używane sokowirówki są podzielone na następujące typy:

• na cytrusy;
• na twarde owoce;
• na owoce pestkowe.

Każda konstrukcja nadaje się do owoców cytrusowych, ponieważ pomarańcze i cytryny są raczej miękkie i mają wodnistą strukturę.

Moc urządzenia jest prawie nieistotna, najważniejsze jest zwrócenie uwagi na jakość urządzenia i preferowanie sprawdzonych firm.

Aby wyciągnąć sok z twardych owoców, musi mieć sokowirówkę do użytku domowego świetna wydajność. Optymalna jest moc od 200 do 250 watów. Słabe urządzenie nie poradzi sobie z marchewką lub jabłkiem, mocniejsze urządzenie zużyje więcej energii elektrycznej.

Potrzebne są owoce pestkowe sokowirówka. Używa okrągłego rękawa, który oddziela kość od miazgi.

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku jagód takich jak jarzębina, rokitnik lub agrest, aby wyodrębnić z nich kości ręcznie (w przeciwieństwie do, powiedzmy, wiśni). W zwykłej sokowirówce szybko zatykają sitko i mogą zniszczyć mechanizm.

Odśrodkowy i śrubowy

Modele obrotowe oparte są na sile odśrodkowej. Wewnątrz pojemnika znajduje się nóż, który obracając się z dużą prędkością, miażdży owoc. Kawałki są dociskane do ścian, sok jest wyciskany z nich i spływa do szklanki. Ciasto pozostaje na filtrze. Owoce umieszczone w sokowirówka odśrodkowa, musi być wcześniej oczyszczony i wolny od kamieni i sadzonek, które mogą zbyt szybko zatkać filtr.

Wyciskana na zimno sokowirówka wyciska i mieli owoce i warzywa, dzięki czemu nie oddziałuje z nadmiarem tlenu i ciepła, co przyczynia się do utleniania produktu i niszczenia witamin. Pracują przy niższych prędkościach i zużywają mniej energii elektrycznej. Nowoczesne modele pozwalają załadować całe owoce, nie przecinając ich z góry na małe kawałki. Jednostki te z kolei są podzielone na pojedyncze i podwójna śruba przez liczbę wewnętrznych spiral. Te ostatnie są droższe, ale są uważane za bardziej wydajne i pozwalają na produkcję dość dużych ilości soku.

Wniosek

Każda sokowirówka, bez względu na rodzaj, będzie doskonałym prezentem, ponieważ coraz więcej osób próbuje prowadzić zdrowy tryb życia. Niedrogie urządzenie pozwala na kilka minut uzyskać naturalny, bogaty w witaminy i błonnik, a co najważniejsze, pyszny koktajl zdrowotny, który jest popularny zarówno wśród dzieci, jak i dorosłych.