Wybór sokowirówki do stałych warzyw i owoców

Sokowirówka do twardych owoców i warzyw jest potrzebna w domu, ponieważ dzięki niemu można uzyskać wiele różnych zdrowych i pożywnych napojów. Oferujemy zapoznanie się z tym urządzeniem kuchennym w celu właściwego i pełnego wykorzystania jego bogatego potencjału.

W jaki sposób sokowirówka do twardych owoców

Większość gospodyń domowych jest przekonana, że ​​sokowirówki do stałych warzyw lub owoców mogą być potrzebne tylko raz w roku w celu przetworzenia nadwyżki plonów z daczy. Przez resztę czasu ta maszyna zbiera kurz w spiżarni, jako niepotrzebny.

Ta opinia jest niepoprawna. Ten, kto się go trzyma, szkodzi jego zdrowiu i zdrowiu członków jego całej rodziny. Ponieważ nie ma bardziej użytecznego urządzenia niż sokowirówka do stałych warzyw i owoców. Główną różnicą od innych modeli jest to, że przetwarza całe owoce. Aby to zrobić, jabłko lub marchewka jest zanurzana w otworze odbierającym. Owoc wchodzi do rozdrabniacza, który zamienia go w jednorodną masę. Nawet takie pozornie niepotrzebne części jak kości i skórki, wszystko idzie do recyklingu.

Po zmieleniu sokowirówka oddziela mieszankę. Szybki obrót wirówki powoduje oddzielenie cieczy od miazgi. Duża prędkość wypycha sok, zmuszając go do spłynięcia do specjalnego pojemnika. A odpady pozostają w separatorze.

Producenci oferują dwa typy modeli hostess, w których separator może być:

• cylindryczny;
• stożkowy.

Pierwszy typ ma wyższą wydajność (ilość wyciśniętego soku wynosi do 95% masy owocu). Drugi typ jest interesujący, ponieważ w ramach akcji siła odśrodkowa Ciasto porusza się wzdłuż ścian separatora i gromadzi się w samym pojemniku na odpady. Ale ta technologia zmniejsza wydajność - objętość uzyskanego soku wynosi tylko 60-70% wagowych całego owocu.

Inne pozytywne i negatywne strony wyciskarki do stałych owoców i warzyw będą rozważane dalej.

Minusy i plusy sokowirówki na twarde owoce

Wiele hostess uważa, że ​​rozbieżność działań do wyniku jest główną wadą. Sokowirówka do twardych warzyw musi się dostać, zebrać, połączyć, a po pracy zdemontować, umyć, wysuszyć ... A wszystko dla jednej szklanki soku!

Właściwie urządzenie nowoczesnych sokowirówekjest tak, że hostessa będzie musiała włożyć minimum wysiłku w pracę i konserwację urządzenia.

Na przykład otwór odbiorczy jest wykonany w taki sposób, że możliwe jest układanie w owocach i warzywach jako całości. Nie muszą być cięte na kawałki, usuwać kości i rdzenie. Dzięki rozdrabniaczowi wszystkie części zaczynają działać, a wydajność wirowania wzrasta.

Modele mają kilka trybów pracy, które umożliwiają przetwarzanie zarówno twardych, jak i miękkich owoców w jednej maszynie. To zwalnia właściciela z zakupu dwóch rodzajów sokowirówek.

Inne zalety to system bezpieczeństwa. Blokuje uruchomienie sokowirówki, jeśli jej części są luźno zamocowane lub dopasowane do siebie.

A wciąż nowoczesne urządzenia do wyciskania soków owocowych i warzywnych wyposażone są w system pochłaniania hałasu. Dzięki niej sokowirówka do stałych owoców i warzyw działa bezgłośnie, nie powodując dyskomfortu w domu.

Korpus i części urządzeń wykonane są ze stali nierdzewnej, która z powodzeniem wytrzymuje kwasy zawarte w soku owocowym. Na metal nie wpływają procesy korozyjne występujące podczas pracy z cieczami.A węgiel dodawany do stali zwiększa odporność na zużycie, dzięki czemu urządzenie będzie służyć znacznie dłużej.

Sekrety zakupu sokowirówki

Pierwsza zasada udanego zakupu: gospodyni musi wyraźnie wiedzieć, dlaczego kupuje urządzenie. Jeśli potrzebuje tylko jednej szklanki soku dziennie, nie należy wydawać pieniędzy na zakup profesjonalnej sokowirówki.

Ale jeśli świeżo wyciskane soki są integralną częścią codziennej diety wszystkich członków rodziny i wszyscy są pijani w ciągu dnia, lepiej jest wydawać pieniądze na zakup wysokowydajnej instalacji. A jeśli właściciel jest także zapaloną jamnicą, potrzebna jest profesjonalna maszyna.

W zależności od mocy urządzenia jest ustawiana jego cena. Im więcej funkcji ma sokowirówka i im wyższa jest jej wydajność, tym większa kwota będzie musiała zostać zapłacona przy zakupie.

Powyżej mówiliśmy o tym, że separatory są dwóch typów, cylindrycznych i stożkowych. To również musi być wzięte pod uwagę, ponieważ forma wpływa na wydajność.

Kupując, musisz także zwracać uwagę na takie wskaźniki, jak:

• moc i wydajność;
• czas pracy;
• prędkość wirówki.

Ilość napoju i czas potrzebny na jego uzyskanie zależy od mocy urządzenia. Także przy dużej mocy można przetwarzać całe owoce, w tym marchew i rzepę. Ten wskaźnik wpływa na jakość wirowania, im bardziej wirówka się obraca, tym bardziej możliwe będzie wyciągnięcie soku z miazgi.

Czas pracy jest ważnym wskaźnikiem, ponieważ mocny silnik szybko się nagrzewa i może zawieść. Aby tego uniknąć, należy przerwać pracę, aby silnik sokowirówki ostygł.

Zasadniczo takie przerwy mogą być używane do czyszczenia zbiornika z ciasta. Tak więc nawet taką wadę można uznać za cnotę.

Prędkość obrotowa wirówki jest oddzielnym wskaźnikiem, który zależy nie tylko od wydajności maszyny. Im jest wyższy, tym czystszy będzie uzyskany sok. Średnia dla profesjonalne sokowirówkiObróbka twardych warzyw i owoców wynosi 7-8 tysięcy obrotów na minutę. Niektórzy producenci wprowadzają ją do 10 tysięcy obrotów na minutę.

Ale jak uzasadnione są te wysokie prędkości? Przecież od tego zależy cena urządzenia. Faktem jest, że większość owoców można skutecznie przetwarzać przy niższych prędkościach. Więc nie ścigaj dużej liczby zer. Ponadto producenci wytwarzają modele sokowirówek z wieloma prędkościami. Dzięki temu możliwe jest recykling produktów o różnej gęstości w różnych trybach, co pozwoli zaoszczędzić energię.

Należy zauważyć, że dla różnych celów (na przykład: na granaty, na buraki i marchewki, na jabłka, na cytrusy, na pomidory i tak dalej ) pożądane jest kupowanie różnych rodzajów sokowirówek.

Coś o dodatkowych funkcjach.

Ważny punkt, kiedy wybór modelu sokowirówki to obecność dodatkowych funkcji i konfiguracji urządzenia.

Nawet jeśli gardło do załadowania owoców ma dużą średnicę, obecność popychacza jest uzasadniona względami bezpieczeństwa. Ten element ochroni twoje palce przed przypadkowym wpadnięciem do obszaru roboczego.

Wygodną funkcją jest automatyczne podawanie surowców do rozdrabniacza. Dzięki tej gospodyni nie trzeba stale stać przy aparacie i dawać owoców jeden po drugim, czekając, aż jabłko lub pomarańcza zostaną wystarczająco zmiażdżone.

Użyteczne będzie również wbudowane odcięcie pianki. Ci, którzy wytwarzają sok jabłkowy, wiedzą, ile to jest. Urządzenie pozwala pozbyć się płatków i zwiększyć ilość uzyskanego soku. W końcu piana opada na dno w postaci osadu i zamienia powstałą ciecz. Odpieniacz sprawia, że ​​sok jest czysty i jednocześnie poprawia wydajność maszyny.

Przydadzą się także frajerzy stóp. Niezawodnie zamocują sokowirówkę na powierzchni stołu, nie pozwolą jej spaść podczas pracy z powodu wibracji.

Teraz, gdy nasi czytelnicy poznali sokowirówki do twardych owoców i warzyw, będą mogli wybrać odpowiedni model do swojej kuchni. Wszyscy członkowie rodziny będą mieli smaczne i zdrowe soki ze świeżych owoców i warzyw.