Co to jest przydatna sokowirówka dwuślimakowa

Auger Juicer, w przeciwieństwie do konwencjonalnych (odśrodkowych), nie ściska, ale szlifuje produkt. Takie urządzenia są elektryczne i oswojony. Wał śrubowy w obu typach jest mocowany poziomo lub pionowo. Mieć modele pionowe zawsze jedna śruba poziomy może to być sokowirówka jedno lub dwuślimakowa.

Urządzenie

Dwa cylindryczne ślimaki ze spiralnymi rowkami, rozmieszczone z przerwą 0,1 mm, kruszą produkty z prędkością około 110 obrotów na minutę, zamieniając je w zawiesinę. Przy ciągłym obrocie ślimaków wzrasta ciśnienie, bruzdy stają się mniej głębokie (więcej szczegółów na temat schematu działania -urządzenie i zasada działania nowoczesnej sokowirówki).

Wiele soku produkuje się z kleju, ponieważ śruby niszczą błony komórkowe zielonych produktów. Suche ciasto jest wysyłane do odpadów, a sok jest odprowadzany do odpowiedniego pojemnika.

Funkcje

Dwuślimakowe sokowirówki są w stanie tłoczyć na zimno i prasować prawie wszystko, w tym:

• kiełki pszenicy;
• marchewki;
• buraki;
• rzodkiewka;
• kapusta;
• ziemniaki;
• zielone igły sosnowe, liście, wszelkie zioła;
• imbir;
• seler;
• granat;
• winogrona

Ponadto sokowirówka dwuślimakowa z poziomym wałem spełnia funkcje uniwersalnego kombajnu:

• miesza desery;
• robi makaron i makaron;
• produkuje mieszankę dla niemowląt i zboża;
• drobno miele orzechy, przyprawy, zboża;
• przygotowuje tofu i mleko sojowe;
• formy cukierków;
• produkuje lód owocowy i lody;
• robi ciasto.

Modele

Rosyjski konsument zna kilka modeli urządzenia.

Anioł

Najczęściej w sklepach internetowych można kupić poziome sokowirówki elektryczne firmy Angel. Są obszerne i ważą do 12 kg. Ich metalowe elementy są trwałe, ale długotrwała interakcja z metalem wpływa na smak soku. Ciasto wysycha, a sok jest gęsty, z obfitością miazgi. Mieć Sokowirówki zapisuj czas pracy ciągłej (do 60 minut), co pozwoli na wykorzystanie ich w barach ziołowych i restauracjach do produkcji dużych ilości soku.

Modele aniołów są najdroższe z powszechnie znanych.

Ceny Angel Juicer Angelia wahają się od 103 do 158 tysięcy rubli, w zależności od modelu.

Sokowirówka Green Power Fito

Elektryczny wyciskarka do soków na zimno Ekstraktor soków Green Power Fito, ekstraktor soków z zielonej energii Fito z USA, jest mniejszy i lżejszy niż poprzedni preparat.

Jego ślimaki są odlewane ze stali medycznej, pokryte bioceramiką i obliczane przez 12 lat operacja. Do rdzenia każdej śruby wkładane są magnesy neodymowe, obracane o przeciwne bieguny (układ Czystość Bieg). Obrót śrub powoduje, że magnesy wytwarzają aktywne jony, które chronią enzymy, witaminy i pierwiastki śladowe i usuwają do 90% substancji chemicznych i metali ciężkich zawartych w warzywach i owocach. Ten sok nie utlenia się i jest przechowywany przez 2 do 3 dni.

Podczas pracy świdry Kempo zielonej mocy nie stykają się ze sobą, więc nie ma nadmiernego nacisku na siatkę. Dzięki temu sok jest oddzielany zgodnie z zasadą cylindryczną, wyciągany z prędkością 160 obr / min z powodu ciśnienia między śrubami.

W przeciwieństwie do modeli stożkowych, sok Green Power Fito Juice nie wymaga czyszczenia w trakcie procesu.

Urządzenie może pracować nieprzerwanie do pół godziny iw tym okresie więcej 3 litry soku. Ma dużą pojemność na płyn i ciasto. Nadaje się zarówno do miękkich jak i na twarde owoce i warzywa.

Poziom hałasu Green Power Kempo nie przekracza 60 dB, a gwarancja wynosi 10 lat. Konstrukcja tej sokowirówki jest reprezentowana przez następujące elementy:

1. Wylew miski na sok (usuwa piankę).
2. Załadunek pokrywy rynny (chroni przed kurzem).
3. Przycisk przewijania (ułatwia mycie urządzenia i eliminuje problem przeciążenia).
4. Dwa popychacze (wykonane z drewna i tworzywa sztucznego ze specjalnym ogranicznikiem).

Cena produktów tej firmy jest niższa niż poprzednia. Na przykład Green Power Kempo KP-E1304 można kupić za 39.330 pkt.

Zielona gwiazda elity

Najbardziej bezpieczną dla środowiska marką sokowirówek dwuślimakowych jest Green Star Elite. Jest produkowany przez amerykańską firmę Tribest Life, która stała się producentem produktów serowych. Green Star Elite 1000 można kupić za 40 710 rubli, a Green Star Elite 3000 za 42,090 rubli.

Prędkość wyciskania soku Green Star Elite jest niska, ale wydajność jest imponująca. Pozostałe ciasto ziołowe jest tak suche, że pali się po zapaleniu. W związku z tym warto pamiętać, że ta sokowirówka nie jest przeznaczona do jagód i owoców z kamieniami (winogrona, porzeczki lub agrest). Ponadto dla modeli amerykańskich wymagane jest napięcie 110 W i mają one inną wtyczkę.

Najtańszym rozwiązaniem jest sokowirówka ręczna. Jego ślimaki nie mają kształtu spiralnego, ale mają kształt stożka. Ceny urządzenia zaczynają się od 12 730 s.

Plusy i minusy

W sokowirówki odśrodkowe ze względu na dużą prędkość (od 9000 do 37000 obr / min) sok jest podgrzewany, a dzięki interakcji z powierzchniami metalowymi i powietrzem jest utleniany. Nie dotyczy to sokowirówek. Mają inne pozytywne punkty:

1. Objętość cieczy produkowanej z soczystych owoców i warzyw wyniesie 85-95%, czyli o 10-50% więcej niż w przypadku wirówki.
2. Dołączona szczotka do czyszczenia, skrobaka i pozioma - wiele dysz, czasem nawet do produkcji puree.
3. Łatwiejsze do mycia niż modele odśrodkowe.

Wydajność ekstrakcji soku z miękkich i włóknistych produktów w sokowirówkach poziomych jest niższa niż w przypadku soków pionowych. Gardło ładujące pierwszych urządzeń jest węższe niż drugie. Dlatego wymagane jest mniejsze cięcie.

Każdy klient ma możliwość samodzielnego wyboru dla niego optymalnego urządzenia, w zależności od tego, co jest dla niego najważniejsze: niska cena, duża prędkość, długi czas pracy bez przerwy, niska waga, bezpieczeństwo dla środowiska, stylowy wygląd itp.