Jaki rodzaj sokowirówki lepiej kupić w domu: ślimak lub odśrodkowy

Potrzeba posiadania sokowirówki w każdym domu jest niepodważalnym faktem. Jak poruszać się wśród obfitości oferowanych dzisiaj modeli, a które lepiej kupić do użytku w sokowirówce codziennego użytku: ślimak lub odśrodkowa?

Aby zrozumieć różnicę między sokowirówką a sokowirówką, należy dokładnie zbadać ich właściwości, zasadę działania, a także przeanalizować zalety i zidentyfikować słabości.

Odśrodkowy

Sokowirówki typu odśrodkowego są urządzeniami znanymi gospodyniom domowym. W nich najpierw kruszy się surowiec. w papkę. Następnie, dzięki szybkiemu wirowaniu wirówki, wynikająca z tego siła odśrodkowa oddziela sok i ciasto od siebie. Stąd nazwa tych sokowirówek.

Zalety:

1. Wysoka wydajność.
2. Niski koszt.
3. Łatwość użytkowania w domu.

Wady:

1. Zwykle procesowi gotowania towarzyszy ogrzewanie soku, w wyniku czego tracone są korzystne właściwości produktu końcowego.
2. Podczas rotacji dochodzi do kontaktu z powietrzem, sap piany i utleniania.
3. Krótki okres trwałości prasowanego soku.
4. Wysokie zużycie surowców w wyniku niezbyt wysokiej jakości wirowania.

Śruba

Model ten otrzymał swoją nazwę od słowa „auger”, co w języku niemieckim oznacza „ślimak”. To jest nazwa rdzenia z powierzchnią śrubową, taką samą jak w maszynce do mięsa.

Sokowirówki - To innowacyjny wynalazek w dziedzinie sprzętu do soków. Stanowią nową generację sokowirówek. Są oswojony i modele elektryczne.

Zasada działania konwencjonalnej sokowirówki jest podobna z elektryczną szlifierką. Owoce, warzywa lub inne owoce są umieszczane w pojemniku załadunkowym. Następnie produkty są mielone do najmniejszego stanu, a następnie wyciskane za pomocą wałka śrubowego przez drobne sito, które oddziela się od siebie i rozprowadza w różnych pojemnikach. Cały proces jest szybki dzięki specjalnemu kształtowi misy i śruby.

Cnoty:

1. Wszechstronność. Sok jest pozyskiwany ze świeżych owoców i warzyw. Nawet takie problematyczne owoce jak granat, pomidory i owoce cytrusowe nie są wyjątkiem. To podstawowa różnica w stosunku do modelu odśrodkowego.
2. Otrzymywanie wysokiej jakości soku o jasnym nasyconym smaku. Zastosowana technologia tłoczenia na zimno zachowuje maksimum minerałów, witamin i innych przydatnych elementów w produkcie. W lodówce gotowy sok jest przechowywany do 48 godzin bez utraty użytecznych właściwości.
3. Wysoka wydajność wirowania. Wydajność soku jest dostarczana do 85%, w zależności od produktu wyjściowego.
4. Wygoda w działaniu.
5. Prosta pielęgnacja dzięki małej liczbie części.
6. Istnieje funkcja samooczyszczania, która umożliwia czyszczenie urządzenia w ciągu kilku minut.
7. Pomimo dużej prędkości obrotowej mechanizm działa bardzo cicho.
8. Niezawodność zapewnia wysoka wytrzymałość materiałów i komponentów.

Wady:

1. Powstały sok zawiera miazgę, która nie jest zbyt popularna wśród dzieci. Można jednak pozbyć się miąższu, jeśli dodatkowo przeciążymy sok przez sitko.
2. Podczas przetwarzania niektórych miękkich, dojrzałych owoców zamiast soku uzyskuje się puree ziemniaczane, które jest dobre do karmienia dzieci do roku.
3. W przypadku niektórych modeli, które mają małą średnicę szyjki miski załadowczej, konieczne jest pocięcie dużych owoców na kawałki.
4. Ciągły okres pracy nie powinien przekraczać 30 minut.
5. Wysoki koszt, który czyni je niedostępnymi dla ogółu ludności.

W zależności od umiejscowienia wału śrubowego istnieją 2 typy jednostek: poziomy i pionowy.

W modelach śrubowych poziomyZ reguły musisz używać popychacza, co wymaga czasu. Ale lepiej wycisnąć poziomy sok z ziół.

W sokowirówkachtyp pionowy ślimak jest instalowany w taki sposób, że same owoce są automatycznie wciągane i cięte. Nie ma potrzeby używania popychacza.

Wybór należy do ciebie

Jeśli sam nie zdecydowałeś, co lepiej kupić: ślimak lub sokowirówka model odśrodkowy, możesz nawigować zgodnie z następującą zasadą.

Jeśli zamierzasz używać urządzenia do standardowego zestawu produktów, możesz kupić model odśrodkowy. W przypadku, gdy jesteś miłośnikiem wyszukanych potraw, a czasem potrzebujesz soków z różnych ziół, daj pierwszeństwo świdrowi.

Istnieją statystyki dotyczące analizy porównawczej. Ilość soku produkowanego z tej samej objętości owoców dominuje znacząco.w świdrzeSokowirówki:

• z granatu o 43%;
• z jabłek o 30%;
• z marchwi o 35%;
• z pomarańczy o 30%;
• z ziół o 50%.

Ponadto smak soku, wyciskana sokowirówka, może znacznie różnić się od soku produkowanego przez wirowanie.

Jaki rodzaj sokowirówki jest lepszy, zależy od Ciebie. Wyżej wymienione zalety i wady tych i innych typów pomogą ci wybrać odpowiedni model według indywidualnych wymagań.