Sekrety działania elektrycznego opiekacza do kanapek

Gorące kanapki dla wielu Rosjan stały się ulubionym daniem śniadaniowym. A takie urządzenie domowe jak elektryczny opiekacz do kanapek coraz częściej pojawia się w domowych kuchniach. Przecież tylko w opiekaczu do kanapek (druga bardziej popularna nazwa aparatu) można gotować pyszne i obfite gorące kanapki bez większych kłopotów.

Uniwersalne zasady postępowania z urządzeniami elektrycznymi

1. Przed gotowaniem zaleca się powierzchnie robocze dowolnego modelu. smarować odrobiną oleju. Ta prosta technika zapobiega przywieraniu chleba do powierzchni.
   
2. Przed gotowaniem w opiekaczu do kanapek pierwszej porcji zaleca się podgrzanie urządzenia. Zatem obróbka cieplna kanapek będzie bardziej jednolita.
3. Powinien uważnie monitorować konsystencja wypełnieniatak, aby nie rozprzestrzeniał się poza chleb i nie zanieczyszczał powierzchni smażenia.
   

4. Nie zaleca się stosowania tłustych potraw w dużych ilościach jako nadzienia. Nadmiar tłuszczu pod wpływem ciepła zacznie rozprzestrzeniać się na powierzchni urządzenia, co skomplikuje czyszczenie.
5. Na pokrywie urządzenia znajduje się wskaźnik światła. Możliwe jest otwarcie pokrywy urządzenia tylko po odpowiednim sygnale świetlnym. Niektóre modele zakończenia procesu gotowania sygnalizowane są sygnałem dźwiękowym.
   

Niektóre hostessy zakwestionowały pierwsze dwa punkty rekomendacji i, łamiąc je, nie zauważyły ​​dużej różnicy w jakości przygotowywanych kanapek. Dlatego też dopuszcza się wytwarzanie kanapek bez wstępnego smarowania paneli roboczych olejem i wstępnego podgrzewania.

Jak zrobić pyszną kanapkę

Smak i walory estetyczne gorącej kanapki zależą od różnorodności chleba używanego do gotowania, a także od dobrze dobranego nadzienia.

Wybór właściwego chleba

Wielu zwraca na to uwagę chleb z kanapkami i tostami: Pokrojony chleb w paczce można łatwo znaleźć w supermarkecie. Istnieją zarówno dostawy importowe, jak i krojone chleba krajowych producentów. Obie opcje są dobre do robienia kanapek.

Nie tylko biały chleb pszenny jest sprzedawany w formie ryflowanej, ale także z otrębami, pszenicą, chlebem żytnim - odmianami produktów mącznych, które są uznawane przez współczesną medycynę za dobre dla zdrowia.

Jeśli kupujesz biszkopt problemowy, dopasuj tradycyjny bochenek chleba przaśnego (bez użycia drożdży), kupiony w sklepie lub wypiekany samodzielnie. Sprawy są łatwe - delikatnie pociąć na porcje.

Opcje wypełnienia

Składniki na gorące kanapki są podzielone na kategorie podstawowe wypełnienia i dodatki. Główne wypełniacze można uznać za ser, posiekane jajko, szynkę, ryby, mięso drobiowe. Dodatkowe składniki nadają produktowi pikanterię: na przykład kwaśność, gorycz, cierpkość. W jednym produkcie zaleca się łączenie nie więcej niż 3-4 x składników.

Element tłuszczowy w kanapce powinien być tylko jeden: na przykład ser lub majonez.

Obecność warzyw jest obowiązkowa. Jest to liść sałaty lub zieleni, kawałek świeżego pomidora lub ogórka. Możesz użyć marynowanych grzybów, ogórków, oliwek. A składniki, takie jak cukinia, bakłażan lub papryka przed użyciem jako nadzienie kanapki, można wcześniej dusić.

Kilka rodzajów kanapek z chlebem

Urządzenie pozwala na eksperymentowanie, a oprócz tradycyjnych kanapek na bazie piekarni, można tutaj gotować wiele innych potraw.

Na przykład niezwykłe gorące kanapki z warzyw bez chleba. Dania te są doskonałym źródłem witamin i pierwiastków śladowych. Chleb w takich kanapkach zastępuje się kręgami bakłażana, połówkami ogórka lub czerwoną papryką. Oto przepisy z wymienionymi składnikami.

1. Z połówki ogórka dobrze połączone plastry cytryny i sera. Aby przygotować gorące danie, musisz wybrać średniej wielkości ogórki, które są przecięte na pół. Następnie usuń miąższ z połówek warzywa i napełnij go farszem. Inne mieszanki mogą być używane jako nadzienie: plastry sera i szynki lub tuńczyka w sosie jogurtowym.
   

2. Duże koła oberżyny lub środkowe połówki należy najpierw upiec za pomocą grilla lub piekarnika. Wykorzystamy je jako podstawę kanapki. Jako nadzienie nadaje się połączenie kawałków gotowanego kurczaka z rozdrobnionym selerem i dowolnym sosem.
3. Czerwony pieprz Dobrze pasuje do kawałków mięsa i warzyw. Pieprz w środku cięty, aby przeciąć na pół i usunąć nasiona. Plastry gotowanego mięsa lub szynki, sałata-sałata i rozdrobniona cebula są używane jako nadzienie.
   

Przygotowane półprodukty są umieszczane w opiekaczu kanapkowym na kilka minut w celu opiekania. Na wielu stronach kulinarnych można znaleźć zdjęcia i opisy krok po kroku innych dań, które łatwo przygotować w opiekaczu do kanapek, a także kursy mistrzowskie dla wyrafinowanych kucharzy w formacie wideo.

Zasady czyszczenia urządzenia po użyciu

Po ustaleniu, jak używać elektrycznego opiekacza do kanapek, powinieneś zrozumieć podstawowe zasady opieki nad urządzeniem. Ogólne wymagania bezpieczeństwa określają:

• czyszczenie odbywa się dopiero po urządzeniu odłączony od sieci i już ochłodził się z uchyloną pokrywą;
• nie myć urządzenia pod kranem i zanurzać go w wodzie;
• przy czyszczeniu powierzchni wewnętrznych nie jest możliwe użycie silnych środków ściernych do używania twardych szczotek.

Aby wyczyścić wewnętrzne płytki z powłoką nieprzywierającą, należy użyć mokrej miękkiej szczotki.. Korpus aparatu należy przetrzeć niestrzępiącą się szmatką.