Co jest lepsze: maszyna do pieczenia chleba lub wolna kuchenka

Wiele gospodyń domowych przy zakupie sprzętu gospodarstwa domowego do kuchni ma problem z wyborem wielu różnych urządzeń. Co lepsze: automat do chleba lub wolna kuchenka - to jedno z pytań, na które odpowiedź pozwoli Ci dokonać właściwego wyboru.

Cel urządzeń

Jakie czynniki należy wziąć pod uwagę przy wyborze między tymi urządzeniami?

Przede wszystkim warto zauważyć, że każdy z nich, pomimo rozbudowanej funkcjonalności, ma swój własny priorytet, co jest zrozumiałe nawet z nazwy.

Zatem producent pieczywa koncentruje się przede wszystkim na wypieku produktów piekarniczych oraz powolnej kuchence na przygotowaniu pierwszego i drugiego dania. Jeśli chodzi o inne funkcje, można je uznać za dodatkową premię dla właścicieli sprzętu.

Możliwości maszyny do chleba

W zależności od modelu i kosztu urządzenia mają inny zestaw programów (3 lub więcej). Za pomocą pieca możesz gotować:

• ciasto na różne potrawy (manti, ciasta itp.);
• chleb, babeczki, ciasta wielkanocne;
• dżem, dżem;
• jogurt, pieczone mleko.

Ważną zaletą jest to, że piec działa zgodnie z zasadą piekarnikato znaczy, że jego miska nie ma bezpośredniego kontaktu z elementami grzejnymi. Pozwala to uzyskać równomiernie upieczony chleb ze złotą skórką na wierzchu - tak jak kiedyś na półkach sklepowych.

Kolejną zaletą jest to, że nie trzeba wyrabiać ciasta, aby zrobić cegłę z chleba - wystarczy włożyć składniki wskazane w przepisie do urządzenia, a po pewnym czasie uzyskać gotowy produkt. Jednocześnie ugniatanie ciasta techniką gwarantuje brak grudek w nim, co ma pozytywny wpływ na jakość produktów piekarniczych.

Prawie wszystkie maszyny do chleba mają przydatną opcję. opóźniony startktóry pozwala załadować niezbędne składniki do urządzenia wieczorem, a rano dostać gorącą cegłę świeżego chleba na śniadanie.

Zestaw opcji multicooker

Zakres multicookera jest szerszy. Za pomocą tego urządzenia kuchennego możesz:

• naczynia płynne (zupy, barszcz itp.);
• kaszki na wodzie i mleku;
• smażone potrawy;
• gulasze;
• produkty na parze;
• jogurt;
• chleb

Większość modeli ma funkcję utrzymywania temperatury gotowego naczynia, umożliwia sterylizację i pasteryzację produktów. Opóźniony start daje Ci możliwość gotowania lub odgrzewania posiłków przez określony czas.

Pomimo większej funkcjonalności niż w piekarnikach, multicookers są znacznie gorsze od nich podczas pieczenia produktów piekarniczych.

Po pierwsze, ciasto będzie musiało zrobić ręcznieto jest mniej wygodne, ponieważ wymaga czasu i wysiłku. Po drugie, nie będzie możliwe zdobycie bochenka chleba o jasnym dnie i krawędziach oraz złocistobrązowej skorupy na szczycie przy wyjściu. Powodem jest to, że miska multicookera styka się z elementem grzejnym z dnem, więc temperatura wpływa na jego zawartość inaczej. W rezultacie bochenek może być nierównomiernie upieczony, a jego dolna część będzie bardziej palona, ​​a górna pozostanie blada.

Które urządzenie daje preferencje

Jak widać, niektóre opcje opisanych elementów są podobne, ale mimo to mają zupełnie inne cele.

Nie da się jednoznacznie powiedzieć, że jeden rodzaj technologii jest lepszy lub gorszy od innego - wszystko zależy od tego, czego oczekuje się od urządzenia.

Maszyna do chleba to wąsko ukierunkowane urządzenie, które wytwarza wysokiej jakości produkty mączne wymagające pieczenia. Multicooker - wielofunkcyjna rzecz, zestaw opcji o wiele lepszy od pieca, ale gorszy pod względem wytwarzania chleba.

Dlatego wybór urządzenia powinien odbywać się na podstawie jakie są jego funkcje będzie najczęściej używany. Jeśli to jest pieczenie, lepiej zatrzymać się przy automacie do chleba, a jeśli planujesz gotować różne potrawy, powinieneś kupić wolną kuchenkę.

Producenci urządzeń kuchennych starają się uwzględnić preferencje kulinarne szerokiego grona konsumentów. Miłośnicy zdrowej żywności wytwarzanej na parze zainteresują się parowcem, koneserzy chrupiącej skórki chleba - producent pieczywa i praktyczni nabywcy, którzy doceniają wszechstronność urządzeń, mogą wybrać wolną kuchenkę.