Różnica między szybkowarem wielofunkcyjnym a szybkowarem wielofunkcyjnym

W nowoczesnym asortymencie sprzętu gospodarstwa domowego, multicooker zajmuje specjalną niszę. Coraz więcej osób korzysta z tego urządzenia, ponieważ asystent w kuchni, który oszczędza czas, jest tym, czego potrzebuje nowoczesna gospodyni domowa. Oprócz zwykłych urządzeń na rynku pojawiły się wielopoziomowe szybkowary, w których połączono funkcje obu urządzeń. Aby dowiedzieć się, co jest najlepsze do wyboru, poznajemy cechy pracy multicookera i kluczowe różnice w szybkowarze wielozadaniowym.

Zasada działania

W zwykłym multicookerze jedzenie jest gotowane: pod wpływem elementów grzejnych produkty są podgrzewane do pożądanej temperatury. W zależności od trybu może być do 100 stopni z tuszą i do 190 stopni podczas pieczenia. Nadmiar pary wydostaje się przez specjalny otwór w pokrywie urządzenia.

W szybkowarze wielowarstwowym, w przeciwieństwie do zwykłego szybkowaru, produkty nadają się nie tylko do obróbki cieplnej, ale także do wysokiego ciśnienia. Zawór jest tutaj zamknięty podczas pracy i pompuje wysokie ciśnienie wewnątrz urządzenia, za pomocą którego i wtryskiwanej pary następuje przyspieszone gotowanie. Również w szybkowarze jest dodatkowy zawór awaryjny: otwiera się w przypadku awarii pracownika i zmniejsza nadciśnienie wewnątrz urządzenia.

Urządzenie Multivarki

Porównanie głównych cech

Każda gospodyni zwraca uwagę na wygodę i funkcjonalność urządzenia, a także czas gotowania i przydatność otrzymanego jedzenia. Dla mężczyzn ważny będzie parametr zużycia energii. Porównaj te liczby w wybranych urządzeniach.

Szybkość gotowania

Oczywiście szybkowar kosztem wysokiego ciśnienia radzi sobie z szybszym gotowaniem. Należy jednak wziąć pod uwagę czas, jaki przeznacza na pompowanie i upuszczanie ciśnienia (20-30 minut). Dlatego opłacalne gotować w szybkowarze tylko te produkty, które są gotowane przez długi czas: rosół, rośliny strączkowe, galaretowate mięso, mięso itp. Fast food będzie gotowany dłużej niż w wolnej kuchence.

Funkcjonalność

Multivarka według ilości programy i tryby przewyższa szybkowar. Jeśli w nowoczesnych modelach kuchenki wielofunkcyjnej można gotować prawie wszystko, w szybkowarze wielozadaniowym nie ma takiej liczby trybów automatycznych. Jeśli chcesz uzyskać bardziej funkcjonalne urządzenie - wybierz szybkowar z trybem „Multipovar”, który pozwala tworzyć własne przepisy i tryby.

Szybkowar działa pod wysokie ciśnieniedlatego otwieranie pokrywy podczas pracy będzie wymagało awaryjne zwolnienie ciśnienia, a także konieczność rekrutacji niezbędnego poziomu, aby kontynuować gotowanie. W multicooker ten proces jest prostszy: zawsze możesz otworzyć pokrywę, dodać brakujące składniki, przyprawy i śledzić proces gotowania.

Wydajność i jakość żywności

Jeśli porównamy oba urządzenia, nie ma zasadniczych różnic w zużyciu energii elektrycznej. To zależy moc, co oznacza, że ​​szybkowar i szybkowar wielofunkcyjny o tej samej mocy zużyje się jednakowo. Inną kwestią jest cena samego urządzenia. Jak wiadomo szybkowar jest dodatkową funkcją wolnej kuchenki, a zatem koszt połączonego urządzenia będzie wyższy.

Uważa się, że żywność gotowana w szybkowarze jest bardziej przydatna, ponieważ jest mniej czasu na obróbkę cieplną, a dzięki temu pozostaje w niej więcej użytecznych pierwiastków śladowych.

Przegląd najlepszego multicookera

Panasonic SR-TMJ181BTW jest swego rodzaju flagowym produktem wśród wszystkich wielokolorowych odtwarzaczy tego producenta.Wysokiej jakości montaż, ładny wygląd i szeroka funkcjonalność - to właśnie odróżnia to urządzenie od innych. Średnia cena wynosi 9 tysięcy rubli.

Charakterystyka:

• 5-litrowa miska;
• teflon pokrywa miski;
• wygodne zarządzanie;
• 10 automatycznych trybów gotowania;
• funkcje automatycznego ogrzewania i opóźnionego startu;
• moc - 670 watów.

Klasycznym przykładem nowoczesnego multicookera jest urządzenie znanej firmy Moulinex - MK302E30. Ciało stal nierdzewna, dobra funkcjonalność i osiem automatycznych trybów gotowania.

Charakterystyka:

• 5-litrowa miska;
• Misa pokryta teflonem;
• elektroniczny system sterowania, wskazanie mały wyświetlacz;
• 8 automatycznych trybów gotowania;
• automatyczne ogrzewanie i opóźniony start;
• moc - 600 watów.

Multicooker SR-TMJ181BTW

Przegląd najlepszych szybkowarów wielofunkcyjnych

Panasonic SR-PE55 - jeden z najbardziej znanych modeli tej firmy tego typu. Pojawił się jako jeden z pierwszych, dlatego sprawdzony przez dużą liczbę osób. Taka popularność jest związana z bezpretensjonalność w działaniu Co więcej, w tym szybkowarze wielozadaniowym można gotować prawie każdą potrawę.

Charakterystyka:

• 5,5 litrowa miska;
• diamentowa miska do powlekania fluorem;
• sterowanie elektroniczne z panelem;
• 8 automatycznych trybów pracy;
• wybór poziomu ciśnienia (łącznie 3);
• moc - 1100 watów.

Redmond RMC-PM180 jest zupełnie inny szeroki zakres funkcji. Według klientów model ten ma optymalny stosunek jakości i kosztów. Ponadto jest kompatybilny z różnymi misami i możesz wybrać odpowiedni dla siebie.

Charakterystyka:

• 5-litrowa miska;
• przycisk sterujący; wyświetlacz LCD;
• 29 trybów automatycznych;
• funkcja utrzymywania temperatury i opóźniony start;
• smażone w głębokim tłuszczu;
• moc - 900 watów.

Krótko mówiąc, szybkowar wielofunkcyjny to ulepszona wersja konwencjonalnej kuchenki wielofunkcyjnej. Gotuje szybsze dania, które z reguły są gotowane przez bardzo długi czas (mięso, fasola itp.). Jeśli często gotujesz takie jedzenie, warto wybierz wolną kuchenkę . Zwykły multicooker nadaje się do wszystkich innych przypadków.