Kto i kiedy wynalazł kuchenkę mikrofalową

Na podstawie fal elektromagnetycznych działa nie tylko kuchenka mikrofalowa. Te same zasady fizyki są używane w telefonii i łączności radiowej. Proces pracy jest tak zorganizowany, że fale rozpraszają cząsteczki wody, dzięki czemu produkty się nagrzewają (więcej szczegółów w artykule jak działa kuchenka mikrofalowa). Więc kto wymyślił dziś tak niezbędne urządzenie jak kuchenka mikrofalowa?

Teoria wyglądu mikrofal

Jest dwie wersje jak pojawiły się mikrofale w naszym życiu. Interesujące jest również to, że nie wykluczają się wzajemnie, co oznacza, że ​​oba mają prawo do istnienia:

1. W pierwszym przykładzie wykonania wynalazek mikrofalowy przypisuje się nazistom. Podczas działań wojennych spędzanie czasu na gotowaniu może kosztować życie. Aby rozwiązać ten problem, wymyślili takie urządzenie. Później badacze z dużych krajów, w tym z Rosji, otrzymali dokumenty badawcze i wersje pierwszych pieców.
2. Zgodnie z drugą wersją wynalazek kuchenki mikrofalowej przypisuje się amerykańskiemu inżynierowi Percy'emu Spencerowi, który udowodnił jego wpływ magnetron na produktach. Prowadząc badania odkrył, że fale o określonej częstotliwości emitują dużą ilość ciepła.

Percy Spencer - wynalazca mikrofalówki

Spencer wydał patent na swój wynalazek 8 października 1945 roku. Pierwszy piec został wypuszczony w 1947 roku. To prawda, że ​​używał tylko wojska i tylko do rozmrażania żywności.

Zarodniki naukowców i krytyka kuchenek mikrofalowych

Przez wiele lat powszechne stosowanie kuchenek mikrofalowych było wątpliwe. Naukowcy twierdzą, że pod wpływem fal zmienia skład molekularny produktów, co może prowadzić do raka.

W swoich dowodach kładli szczególny nacisk na fakt, że działanie mikrofal wymaga całkowicie zamkniętej przestrzeni, a nie szczelnie zamkniętych drzwi, co może niekorzystnie wpływać na zdrowie.

Przeprowadzono wiele badań, których wyniki były wysoce wątpliwe. Jednak negatywny PR to także PR i oficjalne potwierdzenie o szkodliwości mikrofal nigdy nie dotarłem. W publikacjach podano również następujące informacje:

1. Kuchenki mikrofalowe uszkadzają naczynia dla dzieci, ponieważ produkty mleczne stają się toksyczne, gdy są narażone na działanie fal i przyczyniają się do rozpadu układu nerwowego.
2. Oddziałując na cząsteczki wody, część fal pozostaje w nich i wchodzi do ludzkiego ciała. Eksperymenty, na których przeprowadzono eksperyment, spowodowały spadek stężenia hemoglobiny i zwiększenie stężenia cholesterolu.
3. Inne badania wykazały, że mikrofale nie pozostają po prostu w produktach, ale wpływają na kompozycję i ją zmieniają. Niektóre eksperymenty wykazały, że takie zmiany mogą wpływać na zwyrodnienie osobowości, o czym świadczy wzrost liczby białych krwinek we krwi i naruszenie proporcji w wartościach cholesterolu.
4. W każdej żywności przygotowywanej w urządzeniach mikrofalowych powstaje cholesterol.

Eksperymenty potwierdzają, że naczynia przetwarzane w kuchence mikrofalowej, nie tylko modyfikowane, ale także stracić przydatne właściwości. Według rosyjskich naukowców poziom żywieniowy żywności spada do 90%.

Obroń swoich obywateli!

Wiadomo, że jakiś czas mikrofalówka nie była tylko krytykowana. Zastanawiam się, dlaczego w ZSRR zostały zakazane mikrofale? Odpowiedź na to pytanie leży w badaniach i eksperymentach radzieckich naukowców, którzy doszli do wniosku, że:

1. Mikrofale przyspieszają proces rozkładu substancji.
2. Mikrofale promują tworzenie związków rakowych w żywności. Dzieje się tak dzięki interakcji cząsteczek wody i zmodyfikowanych białek.
3. Metabolizm jest zaburzony, ponieważ produkty, które konsumujemy, mają niezwykłą strukturę.
4. Zmiany w produktach prowadzą do naruszenia funkcji ochronnych organizmu.
5. Mogą wystąpić problemy z żołądkiem, do powstawania guzów nowotworowych.
6. Komórki nowotworowe pojawiają się we krwi.
7. Ciało przestaje wchłaniać wiele witamin potrzebnych w układzie pokarmowym.
8. Mikrofalówka tworzy pole, które niekorzystnie wpływa na zdrowie.

Przechwytywanie rynku

Pomimo wszystkich obaw i publikacji mikrofale były aktywnie produkowane i sprzedawane. Amerykański wynalazca nie wątpił w skuteczność swojego produktu, pomimo oburzenia i krytyki naukowców.

Oto kilka etapów, które przeszły przez piekarnik od jego początków do dzisiaj:

1. Pierwsze piece były niewiarygodnie masywne i osiągnęły wysokość około 1,8 metra. Urządzenie ważyło około 1,5 tony, co nie pozwalało na przemieszczanie urządzenia bez pomocy. Ich koszt wynosił około 1000 USD, co wskazywało, że tylko bardzo zamożni obywatele mogli sobie pozwolić na kuchenkę mikrofalową.
2. W sprzedaży pieca przybył w 1962 roku.
3. W 1966 r. Piec zaczął być wyposażony w zwykły obrotowy stojak.
4. Do 1979 r. Mikroprocesor steruje piecem.
5. W 1999 r. Zarządzanie zaczęło się od mikrokomputera. Znajome funkcje, takie jak grill i konwekcjaa sam piec był używany nie tylko do ogrzewania, ale także do gotowania.

Co ciekawe, pomimo całego zastraszania prasy i naukowców, do 1975 r. Poziom sprzedaży mikrofal przekroczył sprzedaż pieców gazowych. A w 1976 roku popularność mikrofal przyćmiła zmywarki.

Wniosek

Pozostaje tylko podziękować Percy'emu Spencerowi za stworzenie takiego cudu elektroniki. W końcu nowoczesna kuchnia jest nie do pomyślenia bez kuchenki mikrofalowej. Pogłoski o jego szkodliwych skutkach są bardzo przesadzone: wszystko nowe i nieznane w każdym razie stoi w obliczu negatywnej krytyki. Ważne jest, aby dzisiejsze piece były bezpieczne (z zastrzeżeniem zasady działania) i po prostu niezbędne w każdej kuchni.