Jaki grill jest lepszy?

Nowoczesny grill domowy pozwoli Ci uzyskać naprawdę smaczne i zdrowe jedzenie o wyjątkowym smaku i aromacie. Co więcej, w większości przypadków nie jest nawet konieczne wychodzenie z domu. Takie urządzenia są „zasilane” energią elektryczną lub gazem - określa to, która opcja jest odpowiednia dla domu lub ogrodu.

Klasyfikacja grilla elektrycznego

Ten typ grilla można sklasyfikować według następujących typów:

• przenośny lub stacjonarny;
• otwarte lub zamknięte;
• kontaktowy lub zbliżeniowy.

Według rodzaju zakwaterowania

Urządzenie stacjonarne można nie tylko odłączyć, ale również osadzone w urządzeniach kuchennych. Z reguły takie modele do kuchni mają wymierne wymiary, mają dużą moc i zaawansowaną funkcjonalność. Pozostaje tylko ustalić z wyprzedzeniem miejsce „rejestracji” przyszłego asystenta.

Przenośne urządzenie jest wygodne, ponieważ pozwala zorganizować przekąskę grillową w dowolnym dogodnym miejscu. Wśród takich ofert zwyciężyła popularność kompaktowe modelektóre są łatwe do czyszczenia po użyciu. Są bardziej uciążliwi „bracia”, którzy bardziej nadają się do domków letniskowych i wiejskich domów - wybierając ten ostatni, zdecydowanie należy zwrócić uwagę na stabilność konstrukcji. Pod względem funkcjonalności taka technika nie jest gorsza od wersji stacjonarnych.

Według projektu

Domowy elektryczny grill znajduje się w otwartych i zamkniętych interpretacjach. W pierwszym przypadku elementem grzejnym jest sama siatka. Wykorzystaniu takiej technologii towarzyszy gotowanie dymu - Oznacza to, że musisz myśleć o dobrym kapturze.

Przetworzone kawałki żywności będą musiały być obracane niezależnie.

Zamknięte warianty mają dwie komory. Dzięki nim ogrzewanie przejdzie z dwóch stron. Bardzo często jedna taka powierzchnia będzie rowkowana (dzięki czemu uzyskuje się paski charakterystyczne dla tego rodzaju zazharki), a druga jest gładka (wygodna do robienia naleśników i cieście).

W drodze ogrzewania

Modele kontaktowe obejmują bezpośrednią interakcję technologii i produktu.

Technika może być jednostronna, tj. mieć tylko jedną powierzchnię i dwustronną - prasownicę, gdy dwie powierzchnie, jak prasa, zacisk i termicznie przetwarzać żywność z dwóch stron.

W modelach bezstykowych produkty osiągają gotowość, obracając się wokół źródła ogrzewania, ale nie dotykając go. Aby to zrobić, użyj szaszłyków (szaszłyków) lub koszy, kołysek (grill elektryczny).

Grill elektryczny bezstykowy

Wybór materiału powierzchniowego

Najbardziej praktyczne pod względem użytkowników są powierzchnie wykonane stal nierdzewna. Są łatwe w utrzymaniu i zapewniają szybkie ogrzewanie. Powierzchnia żeliwna - Jest to idealna opcja dla grilli elektrycznych. Najczęściej są używane w otwartych modelach. Z najnowszych „know-how” przyciąga ceramika szklana. Jednak taki piękny i stylowy grill może bez wątpienia pęknąć, jeśli wyleje się na niego zimna woda. Dlatego powinieneś preferować długoterminowe usługi estetyczne.

Żeliwny grill

Ale co do muszleto może być plastikowe. Dziś nie ma potrzeby skupiania się na metalu: wysoki koszt takich modeli nie jest uzasadniony niczym.

Dodatkowe opcje

W przypadku grilla elektrycznego funkcje funkcjonalne zależą od możliwości ich zastosowania. Ogólnie rzecz biorąc, technika ta ma dość ograniczone opcje oprogramowania: kontrola temperatury, stopień wskazania ogrzewania, zegar i automatyczne wyłączanie urządzenia.

Ale wśród cech konstrukcyjnych są całkiem ciekawe rozwiązania.

1. Niektóre modele pras dwustronnych ułożone, zamieniając się w dużą powierzchnię do smażenia.
   

2. Niektórzy przedstawiciele mają specjalne zbiorniki. Konieczne jest wlewanie tam wody i przyprawianie, ponieważ danie przygotowujące będzie miało bogaty aromat. Zwykle w takich urządzeniach górna część trzaska jak pokrywa walizki.
   
   

   Grill na biurko Philips Avance Collection HD 6360/20

3. Jest to bardzo wygodne, gdy model zapewnia wyjmowane powierzchnie. To nie tylko przekształca go w technikę wielofunkcyjną (gofrownica, opiekacz do kanapek, ekspres do krepy itd.), Ale także ułatwia dbanie o urządzenie.


Grill elektryczny GF-040 Waffle-Grill-Toast z trzema zdejmowanymi panelami

Popularni producenci grilli elektrycznych

Dzisiaj wielu producentów sprzętu AGD przyjęło temat grilli elektrycznych. Każdy z nich próbował dać specjalne korzyści swoim „dzieciom”. Dla użytkowników, którzy proszą o „doradzanie przyzwoitemu modelowi”, jest coś, na co można odpowiedzieć, na podstawie opinii i porównań takich jednostek.

1. Na przykład Maxwell uwalnia opcje budżetu. Jeśli weźmiesz model MW-1960 ST z 3200 rubli, nie możesz się martwić - danie nie wyschnie i jednocześnie szybko się ugotuje. Temperaturę można ustawić indywidualnie, a tłuszcz i olej spływają do specjalnych rynien. Urządzenie to znakomicie przygotowane warzywa i kanapki. Niestety urządzenie ma stałe płytki.


Grill Maxwell MW-1960 ST

2. Dla właścicieli małych mieszkań odpowiednie oferty firmyVITEK. Na przykład grill elektryczny serii VT-2630 ST jest najbardziej kompaktowym przedstawicielem takiego sprzętu tej marki (koszty od 8000 rubli). Pomimo rozmiarów urządzenie ma dużą moc i system zawiasów (można regulować wysokość nacisku płyt).
   
   

   Prasa do grilla VITEK VT-2630 ST

3. Do dużych pomieszczeń pasuje jedno z najszerszych urządzeń tego typu - Philips HD 6360/20. Dzięki mocy 2000 W urządzenie umożliwia gotowanie w różnych temperaturach. Tylko w tym dwustronnym grillu różne powierzchnie i taca na przyprawy. Cena zaczyna się od 7 000 rubli.
   
   

   Philips HD 6360/20 grill

4. Doskonały wybór Tefal GC306012 - jest wart 9 000 rubli wydanych na ten produkt. Tutaj wyjmowane panele mogą pracować jako grill, grill i piekarnik. Rozszerza potencjał możliwości od gotowania tostów do słodyczy. W każdym razie gwarantowane jest jednolite i szybkie ogrzewanie.
   
   

   Grill Tefal GC306012

Tak więc kompaktowy przenośny grill elektryczny zajmuje godne miejsce w kuchni (a nawet balkonie) w każdym mieszkaniu. To po prostu nie wszystkie miniaturowe opcje nie zasilą dużej firmy - urządzenie jest bardziej odpowiednie do zwykłych posiłków z gospodarstwami domowymi.

Możemy powiedzieć, że stacjonarne duże urządzenie jest bardziej odpowiednie do stałego pobytu w kraju - mogą nakarmić zgromadzoną tam dużą firmę. Najważniejsze jest, aby mieć stabilne dostawy energii elektrycznej na wsi. Również natychmiast przygotuj się na fakt, że urządzenie zużywa dużo energii. Jeśli nie można tego zagwarantować, warto pomyśleć o „Planie B”: wybierz grill opalany gazem.

Zawiera grille gazowe

Takie grille są w większości przypadków używane w kawiarniach i restauracjach. Demonstrując umiejętności szefa kuchni i właścicieli domków letniskowych i domków letniskowych - najczęściej kupuje się grill gazowy. Zasada działania takie: gaz podgrzeje palące się palniki, a te z kolei powierzchnię urządzenia. Zapewni to szybkie i optymalne ogrzewanie na całej powierzchni panelu. Ale to nie wszystkie funkcje.

Najważniejszym „chipem” wszystkich grilli gazowych jest możliwość płynnej regulacji temperatury.. Jest również realistyczne tworzenie kilku różnych stref temperatury: na przykład w jednej strefie jedzenie jest gotowane, podczas gdy w drugiej jest utrzymywane tylko w ciepłym stanie. Kolejny bonus to łatwe czyszczenie urządzenie, w przeciwieństwie do grilla węglowego pracującego w kuchni letniej, nie ma potrzeby usuwania popiołu po zakończeniu procesu.

Nie bez wad:

• ryzyko niewłaściwego podłączenia butli gazowej;
• stała diagnostyka urządzeń;
• uwalnianie szkodliwych substancji z gazu (i dodatkowo nieprzyjemny zapach).

Lepiej jest kupić takie urządzenia do willi i domów wiejskich. W przypadku zastosowania w budynku mieszkalnym konieczne będzie uzyskanie uprzedniej zgody na użycie butli gazowej.

Odmiany grillów gazowych

W sprzedaży są takie rodzaje grilli gazowych.

1. Wbudowany Opcje są bardziej specyficzne dla profesjonalnej technologii. Najczęściej są one stosowane w restauracjach, ale są idealne jako grill i dom na wsi. Mają wysoką wydajność i lepiej łączą urządzenia z przewodem gazowym.
   
2. Przenośny opcje są instalowane na rodzaju wózka z kołami. Dodatkowo ma miejsce do przechowywania butli z gazem. Jednocześnie mogą istnieć półki do przechowywania powiązanych akcesoriów.
   
3. Najbardziej zwarte są grille, zwane turystyczny: ze względu na niską wagę można je zabrać w podróż. Nie mają jednak bardzo wysokiej wydajności.
   

Na czym się skupić przy wyborze

Wybierając dla siebie najlepszy grill gazowy, musisz zwrócić uwagę na takie elementy.

1. Lepiej wybierz palniki ze stali nierdzewnej. Inna opcja - żeliwo lub mosiądz. Pierścienie powinny rozgrzewać wszystkie strefy - jednocześnie każda z nich powinna zapewniać niezależną kontrolę. Im więcej palników - tym więcej możliwości tworzenia takich „wysp” na wspólnym panelu. Osobno warto o tym mówić palnik na podczerwień - Zazwyczaj następuje po nich najwyższa możliwa jakość rozgrzewania, zdolność do wypromieniowywania ciepła do punktu 370 stopni (idealna do steków).
   
2. Odgrywa bardzo ważną rolę w gotowaniu kratana którym będą przygotowani. W związku z tym ten element musi być wysokiej jakości. Tutaj należy wybrać zarówno stal nierdzewną (z grubymi prętami), jak i żeliwną - będą one równie dobrze gromadzić ciepło, przetwarzać produkt i tworzyć charakterystyczny wzór. Ważne jest również położenie - pręty kratownicy będą szerokie i zbliżone do siebie lepiej niż okrągłe i cienkie.
   
3. Istnieją opcje przenośne koła - z ich pomocą wygodnie jest transportować urządzenie. Warto jednak upewnić się, że są bezpiecznie zamocowane i zabezpieczone. Ponadto muszą być wystarczająco mocne i wykonane z wysokiej jakości materiału (najlepiej gumowanego).
   
4. I ważne element zapłonowy. Kupując, powinieneś upewnić się, że w urządzeniu, oprócz możliwości zapalnika elektrycznego, istnieje również otwór do ręcznego zapalania.
   
5. Wreszcie, w każdym kraju grill gazowy jest ważny funkcja wędzarni. Może być wbudowany w urządzenie lub sprzedawany oddzielnie. Z jego pomocą danie zostanie zaimpregnowane aromatycznym dymem otrzymanym z trocin.
   

Zalecenia dla producentów grilli gazowych

Takie produkty są dość specyficzne, dzięki czemu głównych producentów można policzyć na palcach - są to Napoleon, Kamado, Big Green Egg, Broil King, Char Griller, Primo, KitchenAid Grill, znane już z Maxwell i Weber. Te ostatnie powinny być opisane bardziej szczegółowo.

Według użytkowników ta marka uosabia wszystkie zalety takiej technologii. Większość kreacji Webera to kompaktowe i wydajne maszyny. Są one zaprojektowane w taki sposób, że przy minimalnym zużyciu paliwa przygotowują najsmaczniejsze dania. Urządzenie usprawiedliwia swoją cenę od 40 000 rubli.

Ta firma ma inne niewątpliwe przewagi konkurencyjne:

• ergonomia;
• powłoka nieprzywierająca (nawet do kratek);
• mobilność i kompaktowe wymiary (od 43 x 32 cm);
• mocne napełnianie od 2,5 kW;
• Materiał do produkcji - skup się na stali nierdzewnej i żeliwie.

W przeciwieństwie do tego, który grill jest lepszy - gazowy lub elektryczny, wygrywają potrzeby przyszłych użytkowników. Wersja elektryczna z pewnością stanie się ulubioną wersją mieszkań, ale w domku na wsi lub w wiejskim domu można kupić model zasilany gazem.