Kuchenka

Kuchenka to domowe urządzenie grzewcze, które służy do produkcji żywności. Urządzenia te są dostępne w każdym domu, choć dziś istnieją alternatywy. W zależności od sposobu ogrzewania istnieją piece gazowe, elektryczne i kombinowane.

Piec gazowy w 1826 roku został wynaleziony przez brytyjskiego pracownika przemysłu gazowego D. Sharpe'a, aw 83 roku tego samego wieku jego wynalazek - kuchenka elektryczna - został przedstawiony kanadyjskim hostessom T. Ahernowi. Znacznie później, w 1971 r. Wprowadzono do American Electric Corporation kuchenkę indukcyjną.
Urządzenia elektryczne działają bezpośrednio z energii elektrycznej. Można je podzielić na płytki z palnikami żeliwnymi, a także ceramiczne, znacznie wygodniejsze i bezpieczniejsze. Wśród pieców ceramicznych szczególne miejsce zajmują kuchenki indukcyjne, w których powierzchnia nie nagrzewa się podczas pracy, ale naczynia natychmiast się nagrzewają.
Pozostają na żądanie kuchenki gazowe, działające dzięki dopływowi gazu w domu. Obecnie urządzenia gazowe mają system ochrony przed wyciekiem gazu, elektryczny zapłon zamiast zapałek. W połączonym kuchence kuchennej można gotować na gazie i elektryczności. Jest to wygodne przy przerwach w dostawach.