Zasady dotyczące kuchenki elektrycznej

Kuchenka elektryczna, jak każde inne urządzenie gospodarstwa domowego, ma swoją własną charakterystykę działania. Wiedząc, jak używać kuchenki elektrycznej, możesz zaoszczędzić czas na gotowaniu. Ale nie tylko dla szybkiego i wysokiej jakości gotowania ważne jest, aby znać zasady działania kuchenki elektrycznej. Producent wskazuje okres użytkowania sprzętu elektrycznego przez około 15 lat, ale przy odpowiedniej dbałości i staranności urządzenie może trwać znacznie dłużej.

Terminowe i wysokiej jakości czyszczenie

Przy pierwszym użyciu urządzenia po zakupie nie należy natychmiast spieszyć się do gotowania. Zanim włączysz kuchenkę elektryczną, będziesz potrzebować dokładnie umyćaby usunąć pozostałości smaru fabrycznego z powierzchni. Po raz pierwszy wystarczy użyć lekkiego roztworu soli i mydła.

Ta zasada dotyczy zwłaszcza żeliwnych płyt grzejnych, ponieważ po włączeniu pozostały smar zacznie się wypalać, a obudowa zostanie natychmiast wypełniona zapachem.

Już podczas pracy należy również upewnić się, że dyski nie zostawiają śladów pożywienia. Jeśli produkty zostaną rozlane na powierzchnię, zanieczyszczenie należy natychmiast usunąć. Suszone produkty będą trudne do usunięcia, aw wyniku dokładnego oczyszczenia powierzchni palników powstają zadrapania. Ponadto suszone plamy mogą powodować zapach pieczenia w kuchni, gdy są używane, a także powodować wczesną korozję metalu. Więcej informacji na temat czyszczenia pieców elektrycznych z różnymi powierzchniami, patrz tego artykułu.

Właściwe dania

Podczas gotowania na kuchence elektrycznej należy używać naczyń, które mają idealnie płaskie dno. Podczas używania naczyń z nieprawidłowościami mogą pojawić się takie problemy:

• deformacja palników;
• wymiana ciepła między naczyniami a palnikami ulegnie pogorszeniu, co doprowadzi do nierównomiernego ogrzewania żywności w naczyniach;
• występują różnice w ciśnieniu naczyń na powierzchni palnika, co może prowadzić do uszkodzenia powłoki oraz w wysokich temperaturach i jej zniszczeniu.

Ponadto piece elektryczne z powierzchnią szklano-ceramiczną są łatwo podatne na uszkodzenia mechaniczne, więc naczynia nie powinny być zbyt ciężkie ani wyślizgnąć się z rąk z powodu złego przywierania.

Cechy użycia palników

Powierzchnia elementów grzejnych musi zawsze pozostać sucha i czysta, jeśli to możliwe, należy unikać wnikania wilgoci. Oczywiście konieczne jest mycie pieca, ale tylko wyłącz. Wnikanie płynu na powierzchnię prowadzi do różnicy temperatur, która z kolei może powodować powstawanie pęknięć, a olej, ze względu na swoje właściwości, na ogół bardzo łatwo się zapala lub pali.

Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni palnika nie wolno umieszczać na nim naczyń z mokrym dnem. Jeśli na przykład patelnia jest tylko umyta, należy ją najpierw wytrzeć do sucha. Eksperci zalecają, aby nie tworzyć najbardziej kontrastowych temperatur: nie wkładaj garnka zimnej wody na gorącą powierzchnię elementu grzejnego. Lepiej jest umieścić go na zimnym dysku, aby równoczesne i równomierne ogrzewanie.

Nie należy również przechowywać na palnikach naczyń, które nie są przeznaczone do użycia w piecu: jeśli przypadkowo włączysz niewłaściwy palnik z czajnika elektrycznego, może pozostać kałuża z tworzywa sztucznego.

Podstawowe zasady korzystania z piekarnika elektrycznego

Jeśli chodzi o kuchenkę elektryczną z płytą grzejną, a dla piekarnika obowiązują zasady działania.Obecnie urządzenia znajdują się z dwoma typami piekarników: z termostatem i bez termostatu, ale zasada ich działania nie jest zbyt różna.

Niezależnie od tego, jaki był piekarnik, warto znać podstawowe zasady jego działania.

1. Gulasz i piec powinny znajdować się na środkowej półce pośrodku patelni, nie trzeba używać najwyższego poziomu do takich celów. Najniższy poziom jest idealny do gotowania warzyw.
2. Podczas pieczenia lub duszenia najlepiej jest użyć dwóch różnych warunków temperaturowych. Pierwszą połowę gotowania najlepiej przeprowadzić w najwyższej temperaturze, a drugą w najmniejszej.
3. Jeśli masz trudności z określanie temperatury wewnątrz piekarnika możesz to sprawdzić zwykłym papierem. W tym celu na środku patelni umieszcza się białą kartkę i umieszcza w dołączonym piekarniku. Jeśli temperatura jest niska, papier zmieni kolor na brązowy w ciągu około 10 minut, a jeśli jest silny, po 3. W obecności termostatu określenie temperatury będzie trudne. Są też specjalne termometry piekarnikowe.
4. Do piekarnika najlepiej używać ceramiki, żeliwa, gliny ogniowej lub szkło. Podczas gotowania można wziąć folię, lepiej owinąć produkt w dwie warstwy, aby się nie rozerwał, a powstały sok nie wypływał.
5. Po upływie połowy czasu gotowania zaleca się otwarcie drzwiczek piekarnika.

Porady i sztuczki

Przy obsłudze pieca przydatne będą następujące proste wskazówki.

1. Po schłodzeniu i nagrzaniu dysku zajmuje trochę czasu. Ta właściwość może być użyta do oszczędność energiiNa przykład możliwe jest wyłączenie pieca, który będzie gorący przez długi czas, i można zakończyć gotowanie bez kosztów energii elektrycznej.
2. Podczas gotowania potraw z mąki należy najpierw podgrzać piekarnik, a następnie umieścić naczynia z produktem, ale przy duszeniu warzyw lub potraw mięsnych zaleca się umieszczenie patelni w zimnym urządzeniu.
3. Lepiej piecz ryby lub mięso, przykryte folią.
4. Pamiętaj, aby wyłączyć piec po gotowaniu i podczas czyszczenia.

Przestrzeganie takich prostych zasad pomoże w użytkowaniu kuchenki elektrycznej przez długi czas bez awarii i awarii. Jak wiadomo, najczęstsze przyczyna awarii elektrycznych (i inne urządzenia gospodarstwa domowego) - niewłaściwa obsługa. Z tym wstrzymaniem zrób to sam nie każdy artysta domowy może, ponieważ wymaga znajomości podstaw elektrotechniki i urządzenia płytowe.