Niezbędne urządzenie w kuchni: wielofunkcyjny blender do mielenia żywności

Rozwój nowoczesnej technologii nie stoi w miejscu, każdego dnia ułatwiając życie współczesnym gospodarzom. Jedną z niezbędnych rzeczy w gospodarstwie domowym jest blender. Po co stać godzinami przy piecu: tnij lub posiekaj, kiedy możesz użyć wygodnego i łatwego w użyciu urządzenia? Zastanów się, co stanowi to wielofunkcyjne urządzenie, jego funkcje i wydajność.

Funkcje

Co zaskakujące, blender pojawił się w latach 30. XX wieku. To prawda, że ​​był przeznaczony do przygotowania sody. Z czasem jednak urządzenie elektryczne stało się jednym z głównych elementów kuchni szanującej się gospodyni. Urządzenie elektryczne jest zorientowane na pracę. z różnymi produktami. Może rozdrabniać żywność, przygotowywać tłuczone ziemniaki, ubijać bazę do wyrobów cukierniczych, przygotowywać napoje i nakłuwać lód. Dzięki temu cudowi technologii możesz łatwo ugotować obiad dla całej rodziny, składający się z pierwszego, drugiego i deseru.

Jak wybrać odpowiedni mikser

Głównym celem miksera jest szlifowanie. Aby szybko rozdrobnić żywność i uniknąć niepotrzebnych kłopotów, musisz najpierw zwrócić uwagę na następujące cechy:

• Moc. Moc a funkcjonalność jest ściśle związana ze sobą, ale jedna bez drugiej nie może istnieć. Dlatego wybierając mikser o pojemności mniejszej niż 500 W, nie należy oczekiwać, że będzie szlifował potrawy mocniej niż gotowane ziemniaki lub banany. Jednocześnie doskonale nadaje się do przygotowywania koktajli i wszelkiego rodzaju koktajli. Ale urządzenie o pojemności ponad 800 W jest idealne nawet do siekania lodu. I wszystko będzie możliwe za pomocą tego.
• Objętość miski. W przypadku miksera fraza zdecydowanie pasuje: im więcej, tym lepiej. Znaleziono pojemność 1-2 litrów? Nie krępuj się, nie będziesz tego pewien. W takiej misce można łatwo przygotować koktajle dla kilku osób, a nawet zupy.
• Materiał. Przy produkcji miski blendera stosuje się dwa rodzaje materiałów: szkło lub plastik. Mówiąc o szkle, należy zauważyć, że jest przyjazny dla środowiska, jednak jeśli niedbale poradzisz sobie z urządzeniem gospodarstwa domowego lub go umyjesz, miska może pęknąć lub pęknąć. Plastik jest bardziej praktycznym materiałem do użycia, taki blender będzie Ci służył przez wiele lat. Nie możesz się bać i swobodnie prać, nawet w zmywarce. To prawda, że ​​z czasem plastik ciemnieje, pojawiają się też drobne rysy. Dlatego zaleca się stosowanie łagodnych środków myjących podczas prania.
• Materiał dyszy. Podejmij jakościowo wybór materiału ostrzy, części zanurzeniowej i miksera. Oczywiście powinien to być metal i nic więcej. Najważniejsze, że dysza została wykonana ze stali nierdzewnej. W ostatnim czasie na rynku urządzeń gospodarstwa domowego pojawiają się dysze z powłoką antybakteryjną. Taki blender jest znacznie droższy, ale jego żywotność i bezpieczeństwo użytkowania zwiększają się o kilka lat.
• Zwróć uwagę na dodatkowe akcesoria. Dużym plusem byłoby, gdyby zestaw zawierał, oprócz rozdrabniacza, specjalne dysze: pod „kombajnem” (to sprawi, że blender stanie się pełnym mini-kombajnem), trzepaczką do bicia (taka dysza ułatwi życie każdej gospodyni domowej, a twoje ulubione potrawy będą szybkie i pyszne). Inna niezwykła funkcja: kanał powietrzny (za pomocą specjalnych naczyń pomaga usunąć nadmiar powietrza z zapakowanych produktów, co pozwala zachować szczelność, a tym samym wydłuża okres trwałości do kilku dni).

Wybierz typ urządzenia

Istnieje kilka odmian tego wielofunkcyjnego urządzenia na świecie, które są łatwe do zapamiętania. Następnie, opierając się na tej wiedzy i podstawowej funkcjonalności, wybierz doskonałą opcję miksera dla gospodarstwa domowego, oszczędzając kilka tysięcy rubli lub rozszerzając listę wymagań funkcji do limitu. Miksery są więc dwóch typów:

• Stacjonarny. Albo potrząsacz, jak nazywają to w Europie. Ma stabilną podstawę i stoi mocno na powierzchni kuchni. Często takie urządzenie służy do krojenia lodu lub mieszania napojów i bicia jaj. Taki blender dzięki jegourządzeniebezpieczny i praktyczny w użyciu. Po pierwsze, jest on zamykany ze wszystkich stron przez miskę, w której siekacz jest zanurzony, a góra jest pokryta ciasną pokrywą. Pomoże to uniknąć rozpryskiwania po zmieszaniu i zwiększy bezpieczeństwo podczas użytkowania. Po drugie, tryb samooczyszczania jest często spotykany w stacjonarnych mikserach, co daje dodatkowy i ważny plus, skracając czas mycia.
• Zatapialne. Lub szybki mikser zanurzeniowy. Ten mikser jest widoczny i dobrze znany. Ma plastikowy lub żelazny uchwyt, idealny na ramię. Rękojeść z dyszą można łatwo opuścić do dowolnego naczynia, w którym trzeba zmielić żywność. Zaletą tego typu technologii jest obecność kilku dysz, za pomocą których lista gotowanych dań może być znacznie rozszerzona, począwszy od przecierów dziecięcych, zup kremowych, deserów po gotowanie mięsa mielonego lub siekanie cebuli i marchwi. Pozytywną cechą jest również uważany za ergonomiczny. Blender zajmuje niewiele miejsca i może pracować w dowolnych pojemnikach.

Różnica miksera od kombajnu

Takie funkcjonalne blendery i kombajny są podobnymi urządzeniami gospodarstwa domowego, ale nadal istnieją pewne różnice. Blender, podobnie jak kombajn, jest w stanie rozdrobnić produkty do stanu mazistego, wymieszać je, posiekać lód i ubić składniki. Kombajn ma dodatkowe funkcje, takie jak: przygotowywanie soków i świeżych soków, mielenie ziaren kawy. Również w ustawieniach kombajnu można wybrać różne sposoby cięcia produktów, a nie tylko do stanu jednorodnego, jak to jest możliwe przy użyciu miksera.

Połącz to profesjonalny jednostka kuchenna, której wiele funkcji w życiu zwykłej gospodyni domowej może nie być potrzebnych. Jednocześnie zajmie dużo miejsca i kosztuje znacznie więcej.

Blender doskonale poradzi sobie ze wszystkimi niezbędnymi funkcjami kombajnu, a jeśli są dodatkowe dysze, będzie w stanie w pełni wymień go. W krótkim czasie i bez dodatkowego zużycia energii pomoże przygotować każdą potrawę z książki kucharskiej. Takie urządzenie jest niedrogie (tańsze niż kombajn), łatwe w użyciu, łatwe do przechowywania.

Każda gospodyni domowa ma prawo wybrać sobie to, co jej odpowiada, a co wygodniejsze, ale wielu ekspertów oddaje znaczną część głosów na rzecz miksera.

Cechy działania

Blender trudno przypisać rodzajowi trudnych w obsłudze urządzeń technicznych, nawet dziecko może sobie z tym poradzić. Jednak ma wiele funkcji w pracy, których przestrzeganie znacznie zwiększy życie i obsługę w domu. Każde urządzenie elektroniczne, a dotyczy to nie tylko miksera, nie jest konieczne działanie w gospodarstwie przez kilka godzin z rzędu. Z tego powodu przegrzanie silnikamoże to spowodować szybką awarię, a nawet pożar. Również w blenderze nie zaleca się mieszania stałej lub lepkiej konsystencji, takiej jak mięso mielone, jeśli moc Twojej marki nie przekracza 500 W. Powoduje to obciążenie silnika.

Rada działania: upewnij się, że dysze dokładnie wpadają w łopatki rękojeści, a siekacz znajduje się dokładnie w misce miksera.

Nieprawidłowy montaż dysz prowadzi do szybkiego ścierania zacisków. Jeśli elementy mocujące pękną, możesz bezpiecznie wysłać blender do kosza na śmieci, ponieważ Takie części nie mogą zostać przywrócone.Utrzymuj blender w czystości i smaruj części wału w korpusie olejem silnikowym co dwa miesiące. Ostrz noże, a po dwóch latach eksperci radzą zastąpić je nowymi (więcej informacji na temat naprawy urządzenia:co zrobić, jeśli blender pękł).

Wniosek

Pyszna zupa kremowa na lunch lub gruby krem ​​na deser, świeży koktajl owocowy na śniadanie, pikantny sos na drugi dodatek ... Wszystko to i wiele więcej można przygotować za pomocą wielofunkcyjnego blendera, który jest niezbędny w każdym domu kobiety. Wymieszać, posiekać, ubić, jak sobie z tym poradzić w krótkim czasie i przy najmniejszej ilości zabrudzonych naczyń? Na ratunek przyjdzie niesamowite i łatwe w obsłudze urządzenie kuchenne, dzięki któremu będziesz mógł rozpieszczać dom codziennymi dziełami sztuki kulinarnej. Pozostaje tylko wybrać typ i markę. Mamy nadzieję, że te proste wskazówki pomogą Ci jak najszybciej wybrać odpowiedni wybór miksera.