Wybór idealnego partnera: blender lub chopper

Nowoczesne urządzenia kuchenne znacznie oszczędzają czas gospodyni i zmieniają gotowanie w przyjemny i ekscytujący proces. Ogromna gama urządzeń do użytku domowego pozwala wybrać produkty o dowolnej funkcjonalności. Jednak podobieństwo możliwości czasami niepotrzebnie wprowadza zamieszanie i komplikuje zadanie. Dzisiaj przyjrzymy się bliżej kilku jednostkom niezastąpionym w kuchni. Kup niszczarkę lub wybierz blender: co będzie lepsze dla twoich celów? Analiza porównawcza tych jednostek pomoże nie popełnić błędu przy wyborze odpowiedniej opcji dla nas.

Funkcje funkcjonalne

Blender jest inny bardziej cienkie cięcie, jest przeznaczony do tworzenia emulsji, tłuczonych ziemniaków i bicia napojów. Za pomocą tego urządzenia możesz mieszać, siekać i bić składniki. Możesz łatwo zrobić musy, zupy i koktajle. Gotowane jedzenie jest idealne dla konsystencji Twojego dziecka. Inną przydatną funkcją jest rąbanie lodu na napoje.

Siekacz działa na innej zasadzie. Gruba obróbka żywności odbywa się poprzez cięcie składników z nożem. Rozmiar powstałych części jest dostosowywany w zależności od ostatecznego celu użycia, wybierając dyszę przeznaczoną do cięcia małego lub większego. Zgodnie z zasadą przetwarzania produktów przypomina wszystkim znanym tarka, jednak radzi sobie z zadaniem w bardziej profesjonalny i szybki sposób.

Znacznie skraca czas wykonywania poszczególnych etapów gotowania. Oto niektóre z najbardziej popularnych funkcji urządzenia do sztuki kulinarnej:

• Szybkie cięcie warzyw w idealnej formie do późniejszego gotowania lub pieczenia.
• Cięcie i rozdrabnianie wykrojów do sałatek.
• Przygotowywanie kawałków owoców i posiekanych orzechów do domowych deserów.
• Wcieranie w produkty makaronowe na pasztet lub majonez.
• Kruszenie i krojenie mięsa na mięso mielone.

Dostępne są modele niszczarek dodatkowe dysze. Pozwalają one szlifować potrawy i ubijać puree ziemniaczane.

Urządzenia przypominają mikser i przy wystarczającej mocy mogą je zastąpić. Ponadto mają znacznie więcej możliwości, a tym samym wyższą cenę.

Siekacz i mikser są bardzo wielofunkcyjny. Łączą możliwości kilku urządzeń gospodarstwa domowego w kuchni jednocześnie:

• Bita śmietana i bujne puree ziemniaczane.
• Szlifowanie dowolnego rodzaju składników do wymaganych rozmiarów.
• Mieszanie miękkiego ciasta i sosów.

Projekt i zasada działania

Mikser i siekacz mają zewnętrzne podobieństwo, ale można zauważyć znaczne różnice w urządzeniu. Pierwsza jednostka ostrożnie przetwarza składniki, doprowadzając je do jednolitej konsystencji. Powyżej jest wysoka i wąska pojemność. W dolnej komorze znajduje się nóż i silnik (przeczytaj więcej o konstrukcji urządzenia w artykule stacjonarne urządzenie blendera).

Istnieją dwa typy mikserów:

1. Stacjonarny modele umieszczony na stole. Są to pojemnik z nożem dyszowym, który znajduje się na dole. Napełniona miska musi być zamknięta pokrywą i dopiero wtedy włączona. Zawarte są dysze o różnej liczbie noży. Można mieszać ciasto, a także łatwo przygotowywać napoje, natychmiast wlewając je do kubków.
   

2. Urządzenia zatapialne to instrumenty ręczne. Są bardziej zwarte, ale ta zaleta jest jednocześnie ich główną wadą. Trudno jest trzymać urządzenie w rękach przez cały okres pracy. Pomimo niewielkich rozmiarów mają dobre moc. Podstawa wydłużonego kształtu z zainstalowaną dyszą jest zanurzona w pojemniku wypełnionym produktami. Uzupełnieniem są różne wymienne dysze. Każdy pojemnik może być użyty jako pojemnik, ale lepiej jest wybrać pojemnik z wysokimi ścianami, aby uniknąć rozpryskiwania się na stole. Porcje w objętości mogą być małe. Urządzenie nie zajmuje dużo miejsca w kuchni, a jeśli chcesz, możesz przymocować go do ściany. Jego konstrukcja nie nadaje się do przygotowywania napojów, jednak doskonale poradzi sobie z zadaniem bicia jajek lub puree z zupy.

Śmigłowiec to niezawodna miskaW którym znajduje się rdzeń. Różne dysze są zainstalowane na nim w zależności od rodzaju pracy, która ma być wykonana. Przetworzone kawałki, uzyskane z załadowanych składników, są wysyłane do miski. W zależności od wybranego modelu w opakowaniu mogą znajdować się dysze o różnych funkcjach.

Niszczarki radzą sobie z większością zadań nowoczesnych kombajnów zbożowych. Są miniaturowe, a zatem znacznie wygodniejsze w codziennym użytkowaniu niż kombajny.

Pielęgnacja i czyszczenie takich urządzeń po pracy nie jest trudne. Te małe urządzenia są bardzo kompaktowe i jednocześnie nie stoją bezczynnie w żadnej kuchni.

Materiał pojemności w obu przypadkach - szkło lub plastik. Oba urządzenia są łatwe do czyszczenia. Najważniejsze, nie zapomnij odłączyć się od sieci przed praniem, aby uniknąć obrażeń.

Wniosek

W wyniku porównania możemy wyciągnąć następujące wnioski. Po pierwsze, wybierając odpowiednie urządzenie, powinieneś określić swoje własne cele i zadania. Jeśli chcesz zadowolić rodzinę pysznymi sałatkami owocowymi i deserami lub szybko pokroić warzywa do smażenia, podczas gdy kawałki o tym samym rozmiarze i doskonałym kształcie, to tasak jest dla ciebie lepszy. Chcesz łatwo przygotować puree ziemniaczane i koktajle, a także śniadania dla swojego dziecka? Następnie mikser jest tym, czego potrzebujesz.

Ponadto nowoczesna technologia oferuje masę połączonych modeli, które łączą funkcje kilku urządzeń (na przykładblender zupa do gotowania, mikser mikserski, sokowirówka blendera). Jednak koszt takich jednostek będzie znacznie droższy. Wybór należy do ciebie.