Gotowanie latte w ekspresie do kawy

Nie wszyscy fani tego włoskiego napoju kawowego wiedzą, że latte oznacza „mleko”, które jest głównym składnikiem, z wyjątkiem oczywiście kawy. Jak zrobić latte w ekspresie do kawy, wielu już wie - to całkiem proste. Ale nie wszyscy wiedzą, że istnieją ekspresy do kawy, które wymagają pewnego wysiłku w przygotowaniu napoju i dbaniu o nie.

Proces gotowania

Zazwyczaj przepis latte zasadniczo zawiera espresso, gorące mleko, piankę mleczną. Aby zrobić latte w ekspresie do kawy, wykonaj następujące kroki:

1. Najpierw musisz zrobić espresso (klasyczna kawa).
2. W ekspresie do kawy z dzbankiem (cappuccinator) spienić mleko podgrzane do 60-70 ° C (piana powinna być gruba, nasycona).
3. Wlej mleko do pojemnika (szkło irlandzkie), na wierzch z pianką.
4. Delikatnie wlej strużkę espresso do mleka. Jest to wariant latte macchiato, w którym wszystkie warstwy są pięknie i wyraźnie wyróżnione.
5. W przypadku zwykłego latte, musisz zrobić odwrotnie. W espresso wylać cienki strumień mleka i ułożyć na nim piankę mleczną.

Latte w ekspresie do kawy

Napój (lub raczej jego piankę) można posypać startą czekoladą, kakao lub cynamonem do dekoracji.

Kawa latte jest zwykle podawana w irlandzkiej szklance i łyżką do zjedzenia pysznej cremy.

Zasady pielęgnacji ekspresu do kawy

Niektóre samochody mają funkcja samooczyszczania, ale jeśli go tam nie ma, musisz sam wyczyścić urządzenie. Przed zrobieniem kawy za pomocą mleka należy przeprowadzić bardzo dokładne czyszczenie, ponieważ mleko ma zdolność kwaszenia, a następnie cappuccinator następnym razem przygotuje bez smaku i brzydką pianę. Aby usunąć powstałą mleczną płytkę, konieczne jest:

1. Po przygotowaniu spienionego mleka odłącz pojemnik na mleko i podłącz pojemnik z wodą.
2. Naciśnij przycisk, aby włączyć podgrzewanie mleka i jego spienianie.
3. Konieczne jest odprowadzenie wody, aż stanie się czyste.
4. Cappuccino należy czyścić w ten sposób: opuścić dziobek do pojemnika z czystą wodą i włączyć parę na 20 sekund. Powtórz w razie potrzeby.

Jakie maszyny do kawy mogą zrobić latte

Jeśli chcesz się napić kawy w domu, możesz kupić ekspres do kawy, ale które z tych urządzeń najlepiej nadają się do tego celu? Aby zrobić kawę latte, na przykład w domu, była szybka i dość prosta, urządzenia producentów idealnie pasują:

• Siemens
• Saeco
• Krups
• Melitta
• Bosch.

Chociaż są takie samochody średnio od 4 do 30 tysięcy rubli., możesz bezpiecznie im zaufać. Mają dobrą moc, są wygodne i łatwe w użyciu. Kawa przygotowana z ich pomocą będzie miała trwały aromat, piękną piankę mleczną i bogaty smak. Urządzenia zawierają specjalne pojemniki na ziarna (o pojemności do 300 g), posiadają regulatory, które określają stopień mielenia. Prawie wszystkie te zestawy do kawy są wyposażone w funkcję podgrzewania filiżanek. Istnieje moduł zarządzania programem. Piana ubijana oddzielnie - za pomocą cappuccinatora.

Gotowanie latte w maszynach kapsułkowych

Wraz ze zwykłymi ekspresami do kawy, modele kapsułek zyskały teraz popularność. Proces parzenia kawy za pomocą tych urządzeń w pełni zautomatyzowany. Konieczne jest tylko regularne uzupełnianie zapasów specjalnych kapsułek z kawą, które są różnego rodzaju dla różnych rodzajów kawy.

Jak zrobić latte przy użyciu ekspresu do kawy w kapsułkach?

1. Wlej mleko do przezroczystego pojemnika.
2. Najpierw włóż kapsułkę mleka do specjalnego pojemnika, a następnie do kawy.
3. Kawa jest rozwarstwiona warstwami i z góry tworzy się wspaniała piana.

Nowoczesne urządzenia do robienia kawy stają się coraz doskonalsze i tańsze. Kwestia sposobu przygotowywania kawy w domu za pomocą ekspresu do kawy nie jest już tak istotna. Teraz częściej pytają, skąd wziąć kapsułki latte do ekspresu do kawy i innych składników.