Czy ekspres do jogurtu potrzebuje termostatu

Producenci sprzętu AGD do kuchni nie ominęli fanów zdrowych produktów mlecznych. Producent jogurtów pozwoli Ci uzyskać nie tylko jogurt, ale także inne zdrowe potrawy - ryazhenku, twaróg. Obecnie producenci jogurtów ze zintegrowanym termostatem stają się coraz bardziej popularni. Oczywiście ten dodatek jest bardzo wygodny, ale czy jest konieczny dla urządzenia?

Różnica między jogurtami a termostatem

Fakt, że dodatki użytkowe w postaci czujnika temperatury są niewątpliwe. Ekspres do jogurtu wyposażony w taki sprzęt jest najbardziej zaawansowanym urządzeniem z tej serii. Zintegrowany regulator ogrzewania pozwala z góry zdecydować, jaka temperatura jest potrzebna do gotowania. Dzięki temu produkty są w idealnych warunkach, a jogurt otrzymuje się dokładnie tak, jak zaplanowano.

Wydaje się, że instalacja termostatu jest logicznym i oczywistym krokiem. Jednak wielu producentów nie stosuje takiego rozumowania i konstruuje swoje jogurty bez takiego wygodnego komponentu. Decyzja o tym, które komponenty są uwzględnione w projekcie, jest podejmowana na podstawie przyszłych zadań, dla których urządzenie będzie używane.

Jak uniknąć przegrzania przy braku termostatu

Oczywiście termostat chroni cały system przed przegrzaniem, ale jego brak nie oznacza pojawienia się trudności z działaniem. Doświadczeni użytkownicy z pewnością deklarują, że radzenie sobie z nadmiernym ciepłem wcale nie jest trudne. Jeśli z jakiegoś powodu Twój jogurt jest pozbawiony tak przydatnego sprzętu, powinieneś zwrócić uwagę na następujące zalecenia ekspertów.

1. Podczas pracy używaj tkaniny lub grube wkładki papierowe. Do tego idealnego opakowania kartonowego lub zwykłego ręcznika kuchennego.
2. Przed rozpoczęciem sesji ustaw timer w odpowiednim czasie. Po zakończeniu procesu pozwól urządzeniu ostygnąć.

Metody te będą wymagały dodatkowych wysiłków ze strony użytkownika, ale pomogą uniknąć problemów. Oczywiście stosowanie standardowego czujnika nadal pozostaje idealną opcją, ale znalezienie podobnego urządzenia gospodarstwa domowego na rynku jest raczej trudne.

Minusy czujnika temperatury

Oprócz oczywistych korzyści, zainstalowany czujnik termiczny może powodować pewne problemy. Na przykład istnieją odmiany zakwasu, które nie reagują dobrze na nienaturalny spadek temperatury. Innymi słowy, jogurt z mleka z takimi dodatkami powinien ochładzaj się stopniowo po ugotowaniu, osiągnięcie wymaganego stanu przez określony czas.

Niektóre startery nie tolerują zmiany temperatury podczas pracy: bakterie kwasu mlekowego wymagają stałego ogrzewania podczas całej sesji gotowania.

Oprócz powyższych, wszelkie awarie lub zakłócenia w działaniu termostatu doprowadzą do nieodzownych uszkodzeń produktu. Niskie lub odwrotnie, nadmierne ocieplenie może utrudniać rozwój mikroorganizmów. Chociaż producenci jogurtów stają się coraz bardziej popularni każdego dnia, musisz dokładnie przemyśleć ich zakup. Konstrukcja urządzenia gospodarstwa domowego nadal wymaga pewnych modyfikacji, więc obsługa może wymagać pewnego wysiłku ze strony użytkownika.