Pierwsze kroki przy wyborze miksera zanurzeniowego

Główne kryteria wyboru blendera to jego nominalna pojemność i liczba dostarczonych dysz. Uprość to: sam zdecyduj, jakie produkty zamierzasz kupić ten sprzęt, jakie urządzenia kuchenne masz już w kuchni. Następnie możesz zwrócić uwagę na inne czynniki - kolor, producenta produktu, rozmiar i wygląd.

Co to jest mikser zanurzeniowy?

Jest to wygodne i kompaktowe urządzenie o podłużnym kształcie, składające się z dwóch części. Na górze znajduje się uchwyt, pod którym znajduje się silnik. Dolna część, zanurzona w mieszającym się jedzeniu, jest wyposażona w dysze do różnych celów. W przeciwieństwie do mikserów, urządzenia te są wyposażone noże do nożya także kilka razy większą prędkość (około 20 000 obrotów na minutę). Blender jest znacznie bardziej uniwersalny niż mikser do naczyń kuchennych (więcej informacji na temat różnic między tymi dwoma urządzeniami można znaleźć w artykuleJaka jest różnica między mikserem a mikserem?).

Podczas pracy z mikserem zanurzeniowym należy pamiętać, że powinien być trzymany w dłoni (w przeciwieństwie do model stacjonarny) i wymieszaj lub przejdź do kompletnej szklanki lub do rondla.

Inną ważną zaletą jest mały rozmiar, który umożliwia ukrycie go na półce lub zawieszenie na wsporniku.

Co wziąć pod uwagę przy wyborze?

Wybierając, zwróć uwagę na następujące niuanse:

1. Moc. Pod tym względem wybór jest bardzo duży - od 140 do 1200 watów. Im więcej mocy - tym więcej możesz pracować z dużą liczbą różnych produktów. Tak potężne miksery radzi sobie z mrożonymi warzywami i mięsem mielonym. Pamiętaj również, że moc wpływa na szybkość szlifowania produktów. Jeśli, na przykładzie bicia jajka, nie jest to zauważalne, to jeśli musisz podnieść kilkadziesiąt jaj, możesz poczuć różnicę.
2. Objętość miski i materiał. Miski z produktem mogą mieć rozmiar mniejszy niż litr i więcej niż dwa litry. Zwykle małe miski są przeznaczone do mielenia pokarmów stałych, a małe - do miękkich. Materiałem do produkcji takich pojemników jest zazwyczaj szkło lub plastik. Pierwsza opcja jest droższa, twardsza, ale lepsza i bardziej niezawodna.
3. Dysze. Kluczowy szczegół przy wyborze produktu zależy od jego ilości i tego, jak blender będzie przydatny w gospodarstwie domowym. Główna dysza ma postać kontynuacji „nogi” miksera, na jej końcu znajduje się nóż we wnęce. W komplecie z prawie wszystkimi urządzeniami, będziemy go używać najczęściej. Corollas - drugi typ dysz. Są spiralne i w kształcie kropli. Trzecim typem dysz jest młyn. Wygląda jak miska, na dole której znajduje się nóż i służy do mielenia małych dawek stałych produktów. Inny rodzaj dysz - miska do mielenia. W efekcie zamienia mikser w minikombinę, ale jest bardzo kłopotliwy. Czasami można dołączyć pompę próżniową. Dzięki niemu możesz usunąć powietrze ze specjalnych pojemników z produktami, aby przedłużyć ich świeżość.
4. Materiał dyszy. Są albo plastikowe albo metalowe. Oczywiście drugi jest lepszy we wszystkim, z wyjątkiem kosztów. Jeśli często musisz pracować z gorącymi produktami, lepiej zatrzymać wybór wersji metalowej.
5. Urządzenia akumulatorowe lub przewodowe. W pierwszej opcji wszystko jest jasne - jest bardziej mobilne, możesz używać produktu w dowolnym miejscu. To będzie trudniejsze, a praca bez ładowania nie może trwać dłużej niż pół godziny. Opcja z przewodem ograniczy ruch, ale zawsze będziesz mieć pewność, że szybko poradzisz sobie z dużą ilością pracy - zwykle takie urządzenia kuchenne mają większą moc.

Jak widać, istnieje wiele opcji dotyczących życzeń, budżetu i konkretnych zadań, które powinno spełniać to niezbędne urządzenie w kuchni.