Zamrażarka

Zamrażarka to domowa lub profesjonalna jednostka do zamrażania artykułów spożywczych w celu ich długoterminowego przechowywania. Wygląd lodówek i zamrażarek jest obowiązkowy dla niemieckiego naukowca Carla von Linde, który wynalazł urządzenie chłodnicze w 1874 roku. Nowoczesne zamrażarki domowe są dostępne w dwóch wersjach: poziomej (skrzynia) lub pionowej w formie szafki. Tryb przechowywania w zamrażarkach domowych waha się w zakresie minus 18–24 stopni.

Skrzynia zamrażarki jest wyposażona w koszyki kratowe do umieszczenia produktu. W porównaniu z zamrażarką o podobnych wymiarach skrzynia ma dużą objętość użytkową, można w niej przechowywać duże kawałki mięsa. Jednak umieszczanie produktów w klatce piersiowej, a także usuwanie pożądanego zamrożenia nie jest tak wygodne, jak w przypadku korzystania z szafki. Kamery pionowe są podzielone na 2-4 komory z wygodnymi plastikowymi pojemnikami do przechowywania zamrożonych. Produkty o określonym zapachu, na przykład ryby, mogą być przechowywane w osobnym pudełku.

Asortyment zamrażarek domowych obejmuje modele różniące się całkowitymi wymiarami, wypornością, klasą mocy i zużycia energii, a także obecnością dodatkowych przydatnych funkcji, takich jak na przykład automatyczny system rozmrażania lub generator lodu. Zaawansowane modele są wyposażone w elektroniczny system sterowania.