Masa kotła do szybkiego podgrzewania wody: jak używać

Kocioł elektryczny jest niezbędnym urządzeniem w każdej kuchni, czy to w jadalni, restauracji czy kawiarni. Woda podgrzewana tym sprzętem może być wykorzystywana nie tylko do parzenia napojów, herbaty, kawy, ale także do przygotowywania niektórych potraw, przyspieszając w ten sposób proces produkcji. Zasada działania każdego kotła polega na podgrzaniu wody do określonych temperatur. Obecnie w miejscach publicznych powszechnie stosowanym typem takiego sprzętu jest czajnik, który może być używany nie tylko jako niezależne urządzenie do podgrzewania wody, ale także jako główny element w dystrybutorach kawy i herbaty. Jak więc prawidłowo używać czajnika i co to za urządzenie?

Zasada działania urządzenia

Urządzenia typu masowego nie wymagają ciągłego działania energii elektrycznej, dlatego najlepiej stosować je w miejscach serwisowania z małym, ale stałym strumieniem odwiedzających.

Reprezentują zbiornik akumulacyjny o pojemności od 5 do 50 litrów.

Konstrukcja urządzenia jest prosta, składa się z elementu grzejnego, zabezpieczenia termicznego, termostatu z funkcją kontroli temperatury, szkła pomiarowego, obudowy z uchwytami i kolekcji kropli.

Przed rozpoczęciem pracy kocioł kotła należy napełnić wodą i ustawić wymaganą temperaturę ogrzewania. Co w istocie jest istotną wadą, która wymaga uwagi, ponieważ trzeba kontrolować objętość wody w zbiorniku i, jak się kończy, dodać. Czas wrzenia zależy od pojemności i wielkości zbiornika.

Zalety technologii

Ogrzewacz zbiorczy nie potrzebuje stałego dopływu energii elektrycznej: po zagotowaniu pewnej ilości wody urządzenie automatycznie przełącza się w tryb ogrzewania, który umożliwia oszczędzać energię elektryczną. Kolejną zaletą kotła jest jego mobilnośćOsiąga się to ze względu na brak konieczności podłączenia do sieci wodociągowej, ponieważ zbiornik jest napełniany ręcznie wodą. Ta jakość przydaje się na imprezach plenerowych, w kawiarni w strefie samoobsługowej iw biurach. Kolejną zaletą obiektywną jest stosunkowo niska cena urządzenia, ta jakość sprawia, że ​​jest on dostępny dla wszystkich.

Różnica od kotła przepływowego

Kotły zbiorcze i przepływowe mają podobny wynik. To jest dostawa przegotowanej wody. Główna różnica między urządzeniami polega na zasadzie napełniania zbiornika wodą w celu jego dalszego ogrzewania. W przeciwieństwie do kotła do napełniania (ciągłego), konieczne jest podłączenie do sieci wodociągowej, a urządzenie będzie w stanie automatycznie napełnić się wodą za każdym razem, gdy wystąpi gorący odpływ.

Taka jednostka ciągłego działania ma duży zbiornik, o pojemności 100 litrów lub większej, co pozwala na wykorzystanie kotła w szkołach, szpitalach, w przedsiębiorstwach gastronomicznych o dużej pojemności oraz w biurach firm. Z kolei mały reboiler zbiorczy o pojemności zbiornika do 10 litrów będzie przydatny zarówno w celach zawodowych, jak iw domu.

Jak wybrać

Kotły elektryczne odgrywają wiodącą rolę w przemyśle spożywczym, co jest zrozumiałe: z ich pomocą codziennie ogrzewa się setki litrów wody. Dlatego ważne jest, aby przy wyborze sprzętu kierować się nie tylko cechami zewnętrznymi, ale także charakterystyką techniczną, ponieważ urządzenie będzie używane codziennie i nie powinno Cię zawieść.

Wybierając samoregulator reboilera, konieczne jest określenie przyszłego przeznaczenia sprzętu: w jakim celu sprzęt jest kupowany, kto go użyje iw jakich ilościach.

Na podstawie tych wymagań możesz rozważyć możliwości techniczne które powinny zwrócić uwagę przede wszystkim:

• pojemność zbiornika zaczyna się od 5 litrów;
• prędkość wrzącej wody zależy od mocy urządzenia, nie mniej niż dziesięć litrów w ciągu 20-25 minut;
• materiał, z którego wykonany jest sprzęt, najczęściej jest to tworzywo sztuczne i stal;
• inne parametry, obecność kolekcji kropli, ochrona przed suchobiegiem;
• kształt i rozmiar.

Wniosek

Biorąc pod uwagę wszystkie cechy pracy i charakterystykę techniczną kotła do napełniania, można uzgodnić, że dziś, zarówno w życiu codziennym, w biurze, jak iw branży gastronomicznej, urządzenie jest przydatne, aw niektórych przypadkach niezastąpione. Ze względu na mały rozmiar, w przeciwieństwie do ciągłego garnka elektrycznego, można go łatwo przenosić z jednego miejsca na drugie, zwłaszcza, że ​​nie wymaga podłączenia do systemu zaopatrzenia w wodę.